Biotechnologia, technologia żywności

przeglądaj wg:
produkty 1-70 z około 1 050
sortuj:
sortuj:
przeglądaj wg
KATEGORIA
CENA
Od do zł
TYP OKŁADKI
Data wydania
od roku do roku
Dostępność
Matematyka stosowana
Goriely Alain
Matematyka stosowana - Goriely Alain
Dostępne warianty: 10
od 11,70 zł do 13,91 zł
Szczegóły
Technologia żywności pochodzenia morskiego
Zdzisław E. Sikorski
Technologia żywności pochodzenia morskiego - Zdzisław E. Sikorski
Dostępne warianty: 1
36,38 zł
Szczegóły
Budowa suwnic i cięgników oraz ich obsługa
Mieczysław Chimiak
Budowa suwnic i cięgników oraz ich obsługa - Mieczysław Chimiak
Dostępne warianty: 3
od 26,40 zł do 32,03 zł
Szczegóły
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Część 1
Maria Konarzewska-Sokołowska, Małgorzata Konarzewska, Barbara Zielonka
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Część 1 - Maria Konarzewska-Sokołowska, Małgorzata Konarzewska, Barbara Zielonka
Dostępne warianty: 4
od 80,92 zł do 113,48 zł
Szczegóły
Browarnictwo
Władysław Dylkowski
Browarnictwo - Władysław Dylkowski
Dostępne warianty: 8
od 51,81 zł do 74,13 zł
Szczegóły
Problemy metodologii projektowania
Problemy metodologii projektowania
Dostępne warianty: 1
28,08 zł
Szczegóły
Szkoła gotowania po włosku i najlepsze przepisy
Katarzyna Chęcielewska (red)
Szkoła gotowania po włosku i najlepsze przepisy - Katarzyna Chęcielewska (red)
Dostępne warianty: 1
60,90 zł
Szczegóły
Filozoficzne korzenie metody krytycznej K.R.
Liana Zbigniew
Filozoficzne korzenie metody krytycznej K.R. - Liana Zbigniew
Dostępne warianty: 1
22,37 zł
Szczegóły
Zasady żywienia
Zasady żywienia
Dostępne warianty: 2
od 29,91 zł do 30,20 zł
Szczegóły
Biotechnologia podstawy mikrobiologiczne i biochemiczne
Aleksander Chmiel
Biotechnologia podstawy mikrobiologiczne i biochemiczne - Aleksander Chmiel
Dostępne warianty: 4
od 38,74 zł do 48,98 zł
Szczegóły
Sery świata
Juliet Harbutt, Roz Denny
Sery świata - Juliet Harbutt, Roz Denny
Dostępne warianty: 4
od 40,77 zł do 68,18 zł
Szczegóły
Egzamin zawodowy - Technik Żywienia
K. Jachowicz, J. Słabkowska, E. Zakrzewska
Egzamin zawodowy - Technik Żywienia - K. Jachowicz, J. Słabkowska, E. Zakrzewska
Dostępne warianty: 1
13,73 zł
Szczegóły
Szkoła gotowania po włosku i najlepsze przepisy
Katarzyna Chęcielewska (red)
Szkoła gotowania po włosku i najlepsze przepisy - Katarzyna Chęcielewska (red)
Dostępne warianty: 2
od 59,73 zł do 60,90 zł
Szczegóły
Wielkanoc według Siostry Anastazji Tom 13
Siostra Anastazja
Wielkanoc według Siostry Anastazji Tom 13 - Siostra Anastazja
Dostępne warianty: 3
od 38,24 zł do 38,99 zł
Szczegóły
Oleje roślinne zimnotłoczone
Małgorzata Pierko
Oleje roślinne zimnotłoczone - Małgorzata Pierko
Dostępne warianty: 6
od 195,48 zł do 223,39 zł
Szczegóły
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Tom 2
Antonina Kopta, Barbara Łuszczki
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Tom 2 - Antonina Kopta, Barbara Łuszczki
Dostępne warianty: 1
18,30 zł
Szczegóły
Ćwiczenia z chemii ogólnej dla studentów...
Kalicka Zofia
Ćwiczenia z chemii ogólnej dla studentów... - Kalicka Zofia
17,21 zł
Szczegóły
Elementarny wstęp do topologii
Majdak Witold, Szybowski Jacek
Elementarny wstęp do topologii - Majdak Witold, Szybowski Jacek
Dostępne warianty: 1
41,61 zł
Szczegóły
Co i jak zamrażać a można wszystko
Carol Bowen
Co i jak zamrażać a można wszystko - Carol Bowen
Dostępne warianty: 5
od 12,36 zł do 13,45 zł
Szczegóły
Atlas owoców jadalnych Ponad 180 gatunków z całego świata
Atlas owoców jadalnych Ponad 180 gatunków z całego świata
Dostępne warianty: 11
od 10,14 zł do 23,92 zł
Szczegóły
Badania i pomiary oscylografem
B. Magyari
Badania i pomiary oscylografem - B. Magyari
Dostępne warianty: 1
12,48 zł
Szczegóły
Wielkanoc według Siostry Anastazji Tom 13
Siostra Anastazja
Wielkanoc według Siostry Anastazji Tom 13 - Siostra Anastazja
Dostępne warianty: 3
37,49 zł
Szczegóły
Biotechnologia roślin
Stefan Malepszy
Biotechnologia roślin - Stefan Malepszy
Dostępne warianty: 1
53,32 zł
Szczegóły
Potrawy z różnych stron świata
Maciej Halbański
Potrawy z różnych stron świata - Maciej Halbański
Dostępne warianty: 3
od 16,29 zł do 20,74 zł
Szczegóły
Potrawy z różnych stron świata
Maciej Halbański
Potrawy z różnych stron świata - Maciej Halbański
Dostępne warianty: 3
od 17,59 zł do 17,95 zł
Szczegóły
Co i jak zamrażać a można wszystko
Carol Bowen
Co i jak zamrażać a można wszystko - Carol Bowen
Dostępne warianty: 2
13,45 zł
Szczegóły
Mięso podstawy nauki i technologii
Andrzej Pisuła
Mięso podstawy nauki i technologii - Andrzej Pisuła
Dostępne warianty: 1
134,64 zł
Szczegóły
Głośniki i zestawy głośnikowe
Jerzy Krajewski
Głośniki i zestawy głośnikowe - Jerzy Krajewski
Dostępne warianty: 2
od 35,90 zł do 36,25 zł
Szczegóły
Metody Analizy Żywności
J. Budsławski
Metody Analizy Żywności - J. Budsławski
Dostępne warianty: 2
od 19,43 zł do 21,42 zł
Szczegóły
Podstawy biotechnologii przemysłowej
Podstawy biotechnologii przemysłowej
Dostępne warianty: 2
od 50,32 zł do 50,37 zł
Szczegóły
Technika układania dachówki karpiówki
Wartmann Herbert
Technika układania dachówki karpiówki - Wartmann Herbert
Dostępne warianty: 1
120,41 zł
Szczegóły
Surowce w piekarstwie
Maria Bartnik, Tadeusz Jakubczyk
Surowce w piekarstwie - Maria Bartnik, Tadeusz Jakubczyk
Dostępne warianty: 1
30,60 zł
Szczegóły
Biotechnologia podstawy mikrobiologiczne i biochemiczne
Aleksander Chmiel
Biotechnologia podstawy mikrobiologiczne i biochemiczne - Aleksander Chmiel
Dostępne warianty: 1
44,17 zł
Szczegóły
Oleje roślinne zimnotłoczone
Małgorzata Pierko
Oleje roślinne zimnotłoczone - Małgorzata Pierko
Dostępne warianty: 2
225,75 zł
Szczegóły
Żywność modyfikowana genetycznie
Alan McHughen
Żywność modyfikowana genetycznie - Alan McHughen
Dostępne warianty: 1
21,87 zł
Szczegóły
Żywienie człowieka
Żywienie człowieka
Dostępne warianty: 3
od 41,99 zł do 46,66 zł
Szczegóły
Biotechnologia żywności
Biotechnologia żywności
Dostępne warianty: 4
od 13,58 zł do 21,23 zł
Szczegóły
-12 %
Zadania i problemy z fizyki statystycznej..
Karczmarczuk Jerzy, Rościszewski Krzysztof
Zadania i problemy z fizyki statystycznej.. - Karczmarczuk Jerzy, Rościszewski Krzysztof
Dostępne warianty: 3
od 24,16 zł do 25,44 zł
Szczegóły
Od teorii równań stanu gazu rzeczywistego do...
Tomczyński Andrzej
Od teorii równań stanu gazu rzeczywistego do... - Tomczyński Andrzej
Dostępne warianty: 3
od 15,28 zł do 15,76 zł
Szczegóły
-27 %
Robotyka w domu przy użyciu Raspberry Pi Pico
Staple Danny
Robotyka w domu przy użyciu Raspberry Pi Pico - Staple Danny
Dostępne warianty: 7
od 31,01 zł do 32,64 zł
Szczegóły
-34 %
Zapis konstrukcji i grafika inżynierska w.2
Sujecki Kazimierz
Zapis konstrukcji i grafika inżynierska w.2 - Sujecki Kazimierz
Dostępne warianty: 1
18,40 zł
27,74 zł najniższa cena
Szczegóły
-2 %
Analiza techniczna w piekarstwie
Alicja Horubałowa, Tadeusz Haber
Analiza techniczna w piekarstwie - Alicja Horubałowa, Tadeusz Haber
Dostępne warianty: 1
30,31 zł
31,00 zł najniższa cena
Szczegóły
-2 %
Zagrożenia biologiczne w budynku
Zyska Bronisław
Zagrożenia biologiczne w budynku - Zyska Bronisław
Dostępne warianty: 1
11,28 zł
11,54 zł najniższa cena
Szczegóły
-2 %
Ogólna Technologia Żywności Część I
Włodzimierz Bednarski
Ogólna Technologia Żywności Część I - Włodzimierz Bednarski
Dostępne warianty: 2
od 38,14 zł do 40,77 zł
Szczegóły
-12 %
Smog. W poszukiwaniu czystego powietrza
Nejranowska Sandra, Michewicz Łukasz
Smog. W poszukiwaniu czystego powietrza - Nejranowska Sandra, Michewicz Łukasz
Dostępne warianty: 2
od 11,76 zł do 13,47 zł
Szczegóły
-2 %
Chłodzenie i zamrażanie produktów spożywczych
N.A. Gołowkin
Chłodzenie i zamrażanie produktów spożywczych - N.A. Gołowkin
Dostępne warianty: 1
21,50 zł
22,00 zł najniższa cena
Szczegóły
-5 %
Organizowanie i wykonywanie obsługi podróżnych w portach i terminalach zeszyt ćwiczeń
Aleksandra Lewandowska
Organizowanie i wykonywanie obsługi podróżnych w portach i terminalach zeszyt ćwiczeń - Aleksandra Lewandowska
Dostępne warianty: 1
24,22 zł
25,52 zł najniższa cena
Szczegóły
-10 %
Miód. Skład i właściwości biologiczne
Bogdan Kędzia, Elżbieta Hołderna - Kędzia
Miód. Skład i właściwości biologiczne - Bogdan Kędzia, Elżbieta Hołderna - Kędzia
Dostępne warianty: 1
168,11 zł
187,00 zł najniższa cena
Szczegóły
-5 %
Produkcja piekarsko - ciastkarska Część 1
Zygmunt Ambroziak
Produkcja piekarsko - ciastkarska Część 1 - Zygmunt Ambroziak
Dostępne warianty: 1
74,79 zł
78,76 zł najniższa cena
Szczegóły
-7 %
Gleby bielicoziemne - geograficzne trendy oraz...
Degórski Marek, Kowalkowski Alojzy, Kozłowska Anna
Gleby bielicoziemne - geograficzne trendy oraz... - Degórski Marek, Kowalkowski Alojzy, Kozłowska Anna
Dostępne warianty: 2
40,99 zł
44,25 zł najniższa cena
Szczegóły
-7 %
Gleby bielicoziemne - geograficzne trendy oraz...
Degórski Marek, Kowalkowski Alojzy, Kozłowska Anna
Gleby bielicoziemne - geograficzne trendy oraz... - Degórski Marek, Kowalkowski Alojzy, Kozłowska Anna
Dostępne warianty: 2
40,99 zł
44,25 zł najniższa cena
Szczegóły
-7 %
Podstawy technologii gastronomicznej
Stanisław Zalewski
Podstawy technologii gastronomicznej - Stanisław Zalewski
Dostępne warianty: 4
od 28,64 zł do 45,32 zł
Szczegóły
-7 %
Technologia kremogenów
E. Rembowski
Technologia kremogenów - E. Rembowski
Dostępne warianty: 1
61,15 zł
66,00 zł najniższa cena
Szczegóły
-10 %
Sery świata
Juliet Harbutt, Roz Denny
Sery świata - Juliet Harbutt, Roz Denny
Dostępne warianty: 1
54,62 zł
60,72 zł najniższa cena
Szczegóły
-7 %
Gospodarka wodno - elektrolitowa i kwasowo - zasadowa w stanach fizjologii i patologii
Franciszek Kokot
Gospodarka wodno - elektrolitowa i kwasowo - zasadowa w stanach fizjologii i patologii - Franciszek Kokot
Dostępne warianty: 19
od 14,39 zł do 59,30 zł
Szczegóły
-65 %
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Tom 2
Antonina Kopta, Barbara Łuszczki
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Tom 2 - Antonina Kopta, Barbara Łuszczki
Dostępne warianty: 1
6,22 zł
17,60 zł najniższa cena
Szczegóły
-49 %
Biotechnologia roślin
Stefan Malepszy
Biotechnologia roślin - Stefan Malepszy
Dostępne warianty: 3
od 22,12 zł do 46,98 zł
Szczegóły
-10 %
Oceny jakości środowiska zbudowanego i ich znaczenie dla rozwoju koncepcji budynku zrównoważonego
Beata Komar
Oceny jakości środowiska zbudowanego i ich znaczenie dla rozwoju koncepcji budynku zrównoważonego - Beata Komar
Dostępne warianty: 1
41,49 zł
46,13 zł najniższa cena
Szczegóły
Żywienie Młodzieży w stołówkach studenckich
Jadwiga Celszyńska
Żywienie Młodzieży w stołówkach studenckich - Jadwiga Celszyńska
Dostępne warianty: 7
od 24,19 zł do 41,00 zł
Szczegóły
-7 %
Technologiczne odchylenia jakości wyrobów mięsnych
W. Pezacki
Technologiczne odchylenia jakości wyrobów mięsnych - W. Pezacki
Dostępne warianty: 4
od 43,06 zł do 64,86 zł
Szczegóły
-7 %
Surowce w piekarstwie
Maria Bartnik, Tadeusz Jakubczyk
Surowce w piekarstwie - Maria Bartnik, Tadeusz Jakubczyk
Dostępne warianty: 1
25,00 zł
27,00 zł najniższa cena
Szczegóły
-54 %
CK Kuchnia
Robert Makłowicz
CK Kuchnia - Robert Makłowicz
Dostępne warianty: 3
od 5,36 zł do 13,59 zł
Szczegóły
-7 %
Zarys technologii żywności pochodzenia morskiego
Z.E. Sikorski
Zarys technologii żywności pochodzenia morskiego - Z.E. Sikorski
Dostępne warianty: 1
69,50 zł
75,00 zł najniższa cena
Szczegóły
-7 %
Gorzelnictwo i drożdżownictwo
Jerzy Jarociński, Kazimierz Jarosz
Gorzelnictwo i drożdżownictwo - Jerzy Jarociński, Kazimierz Jarosz
Dostępne warianty: 6
od 140,55 zł do 228,01 zł
Szczegóły
-13 %
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem 1 Podręcznik do nauki zawodu kucharz w technikum i szkole policealnej
Małgorzata Konarzewska
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem 1 Podręcznik do nauki zawodu kucharz w technikum i szkole policealnej - Małgorzata Konarzewska
Dostępne warianty: 1
32,81 zł
37,50 zł najniższa cena
Szczegóły
-12 %
Podstawy techniki w przemyśle spożywczym
Aleksander Dąbrowski
Podstawy techniki w przemyśle spożywczym - Aleksander Dąbrowski
Dostępne warianty: 1
61,22 zł
69,96 zł najniższa cena
Szczegóły
-13 %
Ludzie i krajobrazy olsztyńska gospodarka żywnościowa
Ludzie i krajobrazy olsztyńska gospodarka żywnościowa
Dostępne warianty: 8
od 6,11 zł do 23,06 zł
Szczegóły
-13 %
Studia nad wpływem wybranych czynników na wartość żywieniową, cechy jakościowe, w tym stabilność oksydatywną i bezpieczeństwo oleju rzepakowego tłoczonego na zimno
Małgorzata Wroniak
Studia nad wpływem wybranych czynników na wartość żywieniową, cechy jakościowe, w tym stabilność oksydatywną i bezpieczeństwo oleju rzepakowego tłoczonego na zimno - Małgorzata Wroniak
Dostępne warianty: 1
16,61 zł
19,00 zł najniższa cena
Szczegóły
-13 %
Właściwości teksturalne ciastek kruchych w aspekcie ich struktury
Agata Marzec
Właściwości teksturalne ciastek kruchych w aspekcie ich struktury - Agata Marzec
Dostępne warianty: 2
15,38 zł
17,60 zł najniższa cena
Szczegóły
-13 %
Jakość Żywności I Jej Wyróżniki W Ocenie Konsument
Maria Jeznach
Jakość Żywności I Jej Wyróżniki W Ocenie Konsument - Maria Jeznach
Dostępne warianty: 1
29,52 zł
33,75 zł najniższa cena
Szczegóły