Lato z książką! -15 zł z kodem
LATO_15
przy zakupach od 99 zł. Kod ważny do 31.07.2026.
Infolinia (8.00-16.00):
+48 18 549 20 10
O nas
Rekrutujemy
Kontakt
Menu
Literatura obyczajowa
Kryminał
Fantastyka
Literatura faktu
Young Adult
Serie
Lista życzeń
Zaloguj się
O nas
Kontakt
Zostań klientem premium
A
Audiobooki MP3
(15128)
Audiobooki CD
(67766)
Antyki - książki do 1950 r.
(115253)
Autor Miesiąca
(263)
B
Baśnie współczesnych autorów
(9099)
Beletrystyka, powieści
(32177)
Białe kruki
(42)
C
Czasopisma
(38068)
K
Książki naukowe i popularnonaukowe
(1779774)
Książki dla dzieci
(295345)
Książki do nauki języka obcego
(105378)
Książki obcojęzyczne
(178534)
Komiksy
(80306)
Książki drukowane na życzenie (PoD)
(878982)
Kultura i rozrywka
(1182)
Książki dla młodzieży
(1291)
L
Literatura piękna, popularna i faktu
(1205544)
Legendy, podania, mity
(9461)
Literatura dla nastolatek
(12454)
Literatura obyczajowa, erotyczna
(249673)
M
Mapy, przewodniki, książki podróżnicze
(141681)
Mystery Box
(21)
O
Outlet
(1807)
P
Pozostałe
(7358)
Poradniki i albumy
(307493)
Podręczniki do szkół podst. i średnich
(33969)
Podręczniki szkolne na rok 2025/26
(29015)
Promocja Wietrzenie Magazynów – Książki do 5,99 zł
(24726)
R
rabat 50%
(11146)
Z
Zabawki, gry, kalendarze i akcesoria
(324674)
Biotechnologia, technologia żywności
przeglądaj wg:
produkty
71-140
z
około 1 050
sortuj:
Od najnowszych
Od najstarszych
Cena rosnąco
Cena malejąco
Nazwa A-Z
Nazwa Z-A
sortuj:
Od najnowszych
Od najstarszych
Cena rosnąco
Cena malejąco
Nazwa A-Z
Nazwa Z-A
przeglądaj wg
KATEGORIA
Książki naukowe i popularnonaukowe
(3286894)
Technika, nauki techniczne
(170918)
Biotechnologia, technologia żywności
(1749)
CENA
Od
do
zł
TYP OKŁADKI
Miękka
Twarda
Inna
Data wydania
od
roku do
roku
Dostępność
Wszystkie
Tylko dostępne
Pokaż
-13 %
Wojciech Kolanowski
Dodatkowe źródła kwasów tłuszczowych omega-3 w żywieniu człowieka
- Wojciech Kolanowski
Dostępne warianty:
1
20,12 zł
23,00 zł
najniższa cena
Szczegóły
-13 %
Małgorzata Wroniak
Studia nad wpływem wybranych czynników na wartość żywieniową, cechy jakościowe, w tym stabilność oksydatywną i bezpieczeństwo oleju rzepakowego tłoczonego na zimno
- Małgorzata Wroniak
Dostępne warianty:
1
16,62 zł
19,00 zł
najniższa cena
Szczegóły
-13 %
Agata Marzec
Właściwości teksturalne ciastek kruchych w aspekcie ich struktury
- Agata Marzec
Dostępne warianty:
2
15,39 zł
17,60 zł
najniższa cena
Szczegóły
-13 %
Maria Jeznach
Jakość Żywności I Jej Wyróżniki W Ocenie Konsument
- Maria Jeznach
Dostępne warianty:
1
29,53 zł
33,75 zł
najniższa cena
Szczegóły
Hanna Kunachowicz
Tabele wartości odżywczej produktów spożywczych
- Hanna Kunachowicz
Dostępne warianty:
1
196,71 zł
Szczegóły
-5 %
Słownik terminologiczny biotechnologii żywności i rolnictwa
Dostępne warianty:
2
od
10,45 zł
do
18,03 zł
Szczegóły
-5 %
Franciszek Świderski (red.)
Towaroznawstwo żywności przetworzonej
- Franciszek Świderski (red.)
Dostępne warianty:
3
od
100,00 zł
do
113,03 zł
Szczegóły
-15 %
Biotechnologia żywności
Dostępne warianty:
1
19,89 zł
23,28 zł
najniższa cena
Szczegóły
-12 %
Chemia żywności Tom 1
Dostępne warianty:
1
61,65 zł
70,39 zł
najniższa cena
Szczegóły
-15 %
Doskonalenie produkcji owoców przy zachowaniu środowiska naturalnego przyjaznego człowiekowi
Dostępne warianty:
1
12,81 zł
15,00 zł
najniższa cena
Szczegóły
-15 %
Halina Gałuszka
Miód pszczeli
- Halina Gałuszka
Dostępne warianty:
2
15,37 zł
18,00 zł
najniższa cena
Szczegóły
-15 %
100 + 30 najczęściej zadawanych pytań na temat współczesnej biotechnologii
Dostępne warianty:
1
30,76 zł
36,00 zł
najniższa cena
Szczegóły
-84 %
Żywienie człowieka
Dostępne warianty:
1
8,53 zł
52,80 zł
najniższa cena
Szczegóły
-15 %
Maria Stankiewicz
Poznaj zbadaj chron środowisko w ktorym zyjesz
- Maria Stankiewicz
Dostępne warianty:
1
14,08 zł
16,48 zł
najniższa cena
Szczegóły
-15 %
Nina Baryłko Pikielna
Zarys analizy sensorycznej żywności
- Nina Baryłko Pikielna
Dostępne warianty:
4
od
16,42 zł
do
66,30 zł
Szczegóły
-35 %
E.Pijanowski
Ogólna technologia żywności
- E.Pijanowski
Dostępne warianty:
2
od
16,23 zł
do
51,17 zł
Szczegóły
-72 %
Agnieszka Bojrakowska Przeniosło
Ozdoby i dekoracje z makaronu
- Agnieszka Bojrakowska Przeniosło
Dostępne warianty:
2
od
4,27 zł
do
14,14 zł
Szczegóły
-15 %
Artur Wysocki
Etos polskich przetwórców żywności
- Artur Wysocki
Dostępne warianty:
1
20,83 zł
24,38 zł
najniższa cena
Szczegóły
-15 %
Agnieszka Bojrakowska-Przeniosło
Makaronowe ozdoby i dekoracje
- Agnieszka Bojrakowska-Przeniosło
Dostępne warianty:
4
od
6,62 zł
do
15,28 zł
Szczegóły
-45 %
Marzanna Kondratowicz
Wyposażenie zakładów gastronomicznych i gospodarstw domowych
- Marzanna Kondratowicz
Dostępne warianty:
2
od
9,33 zł
do
13,46 zł
Szczegóły
-19 %
Zdzisław Sikorski
Technologia żywności pochodzenia morskiego
- Zdzisław Sikorski
Dostępne warianty:
1
21,04 zł
26,00 zł
najniższa cena
Szczegóły
-20 %
Franciszek Świderski
Żywność wygodna i żywność funkcjonalna
- Franciszek Świderski
Dostępne warianty:
3
od
22,19 zł
do
67,23 zł
Szczegóły
-53 %
Biotechnologia żywności
Dostępne warianty:
1
10,91 zł
23,28 zł
najniższa cena
Szczegóły
Zyska Bronisław
Zagrożenia biologiczne w budynku
- Zyska Bronisław
Dostępne warianty:
2
26,54 zł
Szczegóły
-20 %
Maria Konarzewska-Sokołowska, Małgorzata Konarzewska, Barbara Zielonka
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Część 1
- Maria Konarzewska-Sokołowska, Małgorzata Konarzewska, Barbara Zielonka
Dostępne warianty:
1
123,68 zł
154,43 zł
najniższa cena
Szczegóły
-28 %
Ewa Czarniecka-Skubina
Poradnik Wdrażania
- Ewa Czarniecka-Skubina
Dostępne warianty:
1
20,17 zł
28,00 zł
najniższa cena
Szczegóły
Maria Konarzewska-Sokołowska, Małgorzata Konarzewska, Barbara Zielonka
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Część 1
- Maria Konarzewska-Sokołowska, Małgorzata Konarzewska, Barbara Zielonka
Dostępne warianty:
2
111,71 zł
Szczegóły
-28 %
Józef Cyran
Statystyczne metody kontroli jakości produktów
- Józef Cyran
Dostępne warianty:
1
10,80 zł
15,00 zł
najniższa cena
Szczegóły
-20 %
Bohdan Czerniawski
Opakowania żywności
- Bohdan Czerniawski
Dostępne warianty:
4
od
24,01 zł
do
51,90 zł
Szczegóły
-45 %
Marek Juśkiewicz
Materiały opakowaniowe i opakowania
- Marek Juśkiewicz
Dostępne warianty:
2
od
9,90 zł
do
15,37 zł
Szczegóły
-42 %
Władysław Kędzior
Badanie i ocena jakości produktów spożywczych
- Władysław Kędzior
Dostępne warianty:
1
8,15 zł
14,00 zł
najniższa cena
Szczegóły
-42 %
Elżbieta Nitecka
Produkcja mleka praktyczne zastosowanie wymagań UE i polski dla gospodarstw
- Elżbieta Nitecka
Dostępne warianty:
1
57,72 zł
99,00 zł
najniższa cena
Szczegóły
-42 %
Zbigniew Gruda
Zamrażanie żywności
- Zbigniew Gruda
Dostępne warianty:
4
od
12,23 zł
do
176,19 zł
Szczegóły
-47 %
Poradnik inżyniera Przemysł tłuszczowy
Dostępne warianty:
4
od
13,50 zł
do
27,81 zł
Szczegóły
-35 %
Maria Stankiewicz
Poznaj zbadaj chron środowisko w ktorym zyjesz
- Maria Stankiewicz
Dostępne warianty:
5
od
8,24 zł
do
12,65 zł
Szczegóły
-35 %
M. H. Fulekar
Environmental Biotechnology
- M. H. Fulekar
Dostępne warianty:
1
8,41 zł
13,00 zł
najniższa cena
Szczegóły
-39 %
Sylwester Makarski, Piotr Cyrek, Maria Grzybek
Kreowanie Jakości Handlowej Artykułów Żywnościowyc
- Sylwester Makarski, Piotr Cyrek, Maria Grzybek
Dostępne warianty:
5
12,38 zł
20,25 zł
najniższa cena
Szczegóły
-45 %
Philip Dowell
Wielka księga Ingrediencji
- Philip Dowell
Dostępne warianty:
13
od
4,45 zł
do
16,67 zł
Szczegóły
-72 %
Anna Długosz (red.)
Ocena zwyczajów żywieniowych i wiedzy żywieniowej, stylu życia oraz stanu odżywienia młodzieży akademickiej i osób starszych z województwa Kujawsko - Pomorskiego
- Anna Długosz (red.)
Dostępne warianty:
2
od
3,99 zł
do
4,35 zł
Szczegóły
-74 %
Henryk Wojciechowski
Światowy rynek żywności
- Henryk Wojciechowski
Dostępne warianty:
1
6,16 zł
24,00 zł
najniższa cena
Szczegóły
-74 %
Jan Gawęcki
Zmysły a jakość żywności i żywienia
- Jan Gawęcki
Dostępne warianty:
1
4,87 zł
19,00 zł
najniższa cena
Szczegóły
-74 %
Ryszard Żywica
Zjawiska elektryczne w produkcji i towaroznawczej ocenie jakości mięsa
- Ryszard Żywica
Dostępne warianty:
1
5,03 zł
19,00 zł
najniższa cena
Szczegóły
-73 %
Kurt Nehring
Agrikulturchemische Untersuchungsmethoden fur Dunge- und Futtermittel
- Kurt Nehring
Dostępne warianty:
1
3,99 zł
15,00 zł
najniższa cena
Szczegóły
-73 %
Wacław Laskowski
Konsument na rynku nowej żywności
- Wacław Laskowski
Dostępne warianty:
1
7,96 zł
30,00 zł
najniższa cena
Szczegóły
-78 %
Edward Elgar
The Regulatory Challenge of Biotechnology: Human Genetics, Food and Patents
- Edward Elgar
Dostępne warianty:
1
5,34 zł
24,00 zł
najniższa cena
Szczegóły
-78 %
Józef Zegar
Sterowanie i informacja w gospodarce żywnościowej
- Józef Zegar
Dostępne warianty:
2
od
3,99 zł
do
4,45 zł
Szczegóły
-78 %
Bernard P. Zeigler, Maurice S. Elzas, Tuncer I. Oren
Modelling and Simulation Methodology
- Bernard P. Zeigler, Maurice S. Elzas, Tuncer I. Oren
Dostępne warianty:
1
24,05 zł
108,00 zł
najniższa cena
Szczegóły
-56 %
Bogdan Adamczak
Pół wieku działalności Stowarzyszenia Techników Cukrowników
- Bogdan Adamczak
Dostępne warianty:
1
3,99 zł
9,00 zł
najniższa cena
Szczegóły
-60 %
Praca Zbiorowa
Historia wydziału technologii żywności w latach 1945 1995
- Praca Zbiorowa
Dostępne warianty:
1
3,99 zł
10,00 zł
najniższa cena
Szczegóły
-80 %
D. J. Tilgner
Analiza organoleptyczna żywności
- D. J. Tilgner
Dostępne warianty:
1
6,67 zł
33,00 zł
najniższa cena
Szczegóły
Antoni Reński
Piekarstwo technologia dla szkół zasadniczych Część 2
- Antoni Reński
51,50 zł
Niedostępny
-16 %
Praca Zbiorowa
Technologia produkcji wyrobów piekarsko cukierniczych
- Praca Zbiorowa
37,90 zł
45,00 zł
najniższa cena
Niedostępny
Katarzyna Chęcielewska (red)
Szkoła gotowania po włosku i najlepsze przepisy
- Katarzyna Chęcielewska (red)
15,83 zł
Niedostępny
Franciszek Nowotny
Technologia przetwórstwa ziemniaczanego
- Franciszek Nowotny
Dostępne warianty:
1
35,02 zł
Niedostępny
-55 %
Marian Gapiński
Boczniak Technologia uprawy i przetwarzania
- Marian Gapiński
Dostępne warianty:
1
42,25 zł
94,16 zł
najniższa cena
Niedostępny
Władysław Poszepczyński
Domowe przetwory z mięsa
- Władysław Poszepczyński
Dostępne warianty:
2
od
10,37 zł
do
12,36 zł
Niedostępny
-2 %
Włodzimierz Sedlak
Mała monografia bioelektroniki
- Włodzimierz Sedlak
89,72 zł
92,00 zł
najniższa cena
Niedostępny
Wiesław Poszczepczyński
Przetwórstwo mięsa
- Wiesław Poszczepczyński
26,77 zł
Niedostępny
-65 %
Lidia Górska, Iwona Namysław
Procesy technologiczne w gastronomii Zeszyt ćwiczeń Część 1
- Lidia Górska, Iwona Namysław
Dostępne warianty:
1
13,95 zł
39,60 zł
najniższa cena
Niedostępny
Tadeusz Masewicz
Radiotechnika dla praktyków
- Tadeusz Masewicz
23,26 zł
Niedostępny
-45 %
Sujecki Kazimierz
Zapis konstrukcji i grafika inżynierska w.2
- Sujecki Kazimierz
15,88 zł
29,00 zł
najniższa cena
Niedostępny
-27 %
Wybrane zagadnienia z technologii żywności pochodzenia zwierzęcego i podstaw gastronomii
23,94 zł
32,95 zł
najniższa cena
Niedostępny
-31 %
Marta Mitek
Wybrane zagadnienia z technologii żywności pochodzenia roślinnego
- Marta Mitek
27,36 zł
39,60 zł
najniższa cena
Niedostępny
-6 %
Pokropiński Bogdan
Kolej jabłonowska
- Pokropiński Bogdan
33,01 zł
35,20 zł
najniższa cena
Niedostępny
Zygmunt Ambroziak
Technologia piekarstwa
- Zygmunt Ambroziak
230,71 zł
Niedostępny
Żywność prozdrowotna Składniki i technologia
36,00 zł
Niedostępny
Analiza żywności wybrane metody oznaczeń jakościowych i ilościowych składników żywności
26,21 zł
Niedostępny
Zygmunt Ambroziak
Produkcja piekarsko ciastkarska Część 1
- Zygmunt Ambroziak
81,12 zł
Niedostępny
Gustaw Sobkowicz
Towaroznawstwo i przechowalnictwo produktów rolnych
- Gustaw Sobkowicz
14,42 zł
Niedostępny
A. A. Manerberger
Technologia mięsa i produktów mięsnych
- A. A. Manerberger
31,93 zł
Niedostępny
Poprzednia strona
1
2
3
4
5
6
7
8
9
...
15
Następna strona
SKUPUJEMY KSIĄŻKI - ZOBACZ
Skupujemy książki używane
Wycena książek online
Księgozbiory do 100 sztuk
Klienci indywidualni
Wycena z dojazdem
Księgozbiory od 100 sztuk
Biblioteki, księgarnie, parafie, zbiory odziedziczone
