Lato z książką! -15 zł z kodem LATO_15 przy zakupach od 99 zł. Kod ważny do 31.07.2026.
wróć
Analiza żywności wybrane metody oznaczeń jakościowych i ilościowych składników żywności

Analiza żywności wybrane metody oznaczeń jakościowych i ilościowych składników żywności


brak ocen
Rok wydania: 2016 Wydawnictwo: Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego » Rodzaj okładki: Miękka Wymiar: 17x23cm Ilość stron: 165 Waga: 0.293 kg EAN: 9788371608520 TIN: T08490631 Stan: Używana
Stan egzemplarza: Widoczne ślady używania

Masz tę lub inne książki? Sprzedaj je u nas Skup książek Tezeusz.pl

Produkt niedostępny
Powiadom mnie o dostępności tego produktu
dodaj do listy życzeń

Analiza żywności wybrane metody oznaczeń jakościowych i ilościowych składników żywności

„Analiza żywności. Wybrane metody oznaczeń jakościowych i ilościowych składników żywności” to specjalistyczny podręcznik akademicki przedstawiający najważniejsze metody badania składu i jakości surowców oraz produktów spożywczych. Publikacja omawia zarówno klasyczne techniki analityczne, jak i nowoczesne metody wykorzystujące zaawansowaną aparaturę pomiarową, która staje się standardem we współczesnych laboratoriach przemysłu spożywczego. Autorzy – eksperci z zakresu chemii żywności – opisują procedury oznaczania podstawowych składników, takich jak woda, białka, tłuszcze, sacharydy, witaminy, składniki mineralne, błonnik czy związki fenolowe. Książka szczegółowo przedstawia również zasady pobierania i przygotowywania próbek, walidacji metod analitycznych oraz oceny wiarygodności wyników.

DOSTAWA

Staramy się, aby Twoje książki dotarły do Ciebie jak najszybciej. Zamówienia złożone i opłacone do godziny 10:00 wysyłamy jeszcze tego samego dnia.

FORMY DOSTAWY

Wszystkie nasze paczki bezpiecznie i szybko dostarcza InPost. Masz do wyboru:

  • InPost Paczkomat 24/7 - 13,99 zł (Dostawa 1-2 dni robocze)
  • InPost Kurier - 13,99 zł (Dostawa 1-2 dni robocze)
  • InPost Kurier za pobraniem - 27,99 zł (Dostawa 1-2 dni robocze)
  • MiniPaczka InPost - 9,00 zł (Dostawa w następny dzień roboczy)

DARMOWA DOSTAWA

Dla wszystkich zamówień o wartości powyżej 199 zł dostawa jest całkowicie darmowa!

FORMY PŁATNOŚCI

Za swoje zamówienie możesz zapłacić w wygodny dla Ciebie sposób:

  • Szybkie płatności online - Przelewy24 (DotPay) – szybki i bezpieczny przelew z Twojego banku, płatność kartą płatniczą, PayPal lub płatność BLIK.
  • Przelew tradycyjny – dane do przelewu otrzymasz w mailu potwierdzającym zamówienie.
  • Płatność przy odbiorze gotówką lub kartą

(Uwaga: w przypadku płatności PayPal należy wpisać e-mail odbiorcy: sklep@tezeusz.pl)

Nie dodano jeszcze żadnej opinii.

brak ocen

Musisz być zalogowanym użytkownikiem, aby dodawać opinie o produktach.

ZALOGUJ SIĘ

Produkt wprowadzony do obrotu na terenie UE przed 13.12.2024.