Cukiernictwo podręcznik technologii

Name: Cukiernictwo podręcznik technologii Sławomir Wyczański
SKU: 14313488
Author: Sławomir Wyczański
ISBN: 8302011606

Sławomir Wyczański

brak ocen

Wydawnictwo: PWSZ » Rodzaj okładki: Twarda Wymiar: 14x21cm Ilość stron: 429 Waga: 0.427 kg EAN: 8302011606 Stan: Używana

cena: od: 51,85 zł

Cukiernictwo podręcznik technologii - Sławomir Wyczański

Podręcznik “Cukiernictwo. Podręcznik technologii” autorstwa Sławomira Wyczańskiego to klasyczna pozycja w dziedzinie technologii cukierniczej. Wydany w 1985 roku, jest cenionym źródłem wiedzy dla cukierników i studentów tej dziedziny. Książka zawiera szczegółowe informacje na temat różnych aspektów produkcji cukierniczej, w tym: Surowce i materiały pomocnicze: Opisuje różne składniki używane w cukiernictwie, ich właściwości i zastosowanie. Technologie produkcji: Przedstawia metody i techniki stosowane w produkcji różnych wyrobów cukierniczych, takich jak ciasta, ciasteczka, czekolady i inne słodycze. Maszyny i urządzenia: Omawia sprzęt używany w cukierniach, jego działanie i konserwację. Przepisy i normy: Zawiera informacje na temat przepisów prawnych i norm jakościowych obowiązujących w branży cukierniczej.

DOSTAWA

Staramy się, aby Twoje książki dotarły do Ciebie jak najszybciej. Zamówienia złożone i opłacone do godziny 10:00 wysyłamy jeszcze tego samego dnia.

FORMY DOSTAWY

Wszystkie nasze paczki bezpiecznie i szybko dostarcza InPost. Masz do wyboru:

InPost Paczkomat 24/7 - 13,99 zł (Dostawa 1-2 dni robocze)
InPost Kurier - 13,99 zł (Dostawa 1-2 dni robocze)
InPost Kurier za pobraniem - 27,99 zł (Dostawa 1-2 dni robocze)
MiniPaczka InPost - 9,00 zł (Dostawa w następny dzień roboczy)

DARMOWA DOSTAWA

Dla wszystkich zamówień o wartości powyżej 199 zł dostawa jest całkowicie darmowa!

FORMY PŁATNOŚCI

Za swoje zamówienie możesz zapłacić w wygodny dla Ciebie sposób:

Szybkie płatności online - Przelewy24 (DotPay) – szybki i bezpieczny przelew z Twojego banku, płatność kartą płatniczą, PayPal lub płatność BLIK.
Przelew tradycyjny – dane do przelewu otrzymasz w mailu potwierdzającym zamówienie.
Płatność przy odbiorze gotówką lub kartą

(Uwaga: w przypadku płatności PayPal należy wpisać e-mail odbiorcy: sklep@tezeusz.pl)

Nie dodano jeszcze żadnej opinii.

brak ocen

Musisz być zalogowanym użytkownikiem, aby dodawać opinie o produktach.

ZALOGUJ SIĘ