Ceny od: 7,00 zł do: 22,50 zł
Średnia ocena: 4,5
Opinie czytelników: (0) Dodaj ocenę
Pierwszy na polskim rynku wydawniczym podręcznik, w którym w sposób całościowy ujęto problematykę hotelarstwa i gastronomii w kontekście rozwoju rynku usług turystycznych. Autor jasno i przejrzyście omawia istotę usług hotelarskich i zarządzania hotelem, metody ustalania cen oraz badania efektywności firmy hotelarskiej, a także w sposób kompleksowy przedstawia problematykę zarządzania usługami gastronomicznymi i zagadnienia przemysłu czasu wolnego. Ostatni rozdział jest poświęcony trendom rozwojowym rynku usług turystycznych, z uwzględnieniem problematyki ochrony środowiska. Wywody są poparte ciekawymi studiami przypadków, które pomogą Czytelnikowi w pełni zrozumieć poruszane w książce zagadnienia. Podręcznik polecamy przede wszystkim studentom kierunków turystycznych uczelni różnych typów, słuchaczom studiów podyplomowych, uczestnikom kursów i szkoleń doskonalących umiejętności w zakresie zarządzania w hotelarstwie i gastronomii oraz menedżerom firm hotelarskich i gastronomicznych.
Rok wydania: 2001 Wydawnictwo: Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne Stan: UżywanaRodzaj okładki: Miękka Wymiar: 16x23.5cm Ilość stron: 366 Waga: 0.3 kg EAN: 9788320813531 TIN: T01913753
Brzegi stron zakurzone, Oprawa wytarta, rogi i brzegi oprawy wytarte. Adnotacje i pieczątki pobilioteczne, ślady po naklejkach
Rok wydania: 2001 Wydawnictwo: Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne Stan: UżywanaRodzaj okładki: Miękka Wymiar: 16x23.5cm Ilość stron: 366 Waga: 0.3 kg EAN: 9788320813531 TIN: T01913753
Rok wydania: 2001 Wydawnictwo: Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne Stan: UżywanaRodzaj okładki: Miękka Wymiar: 23x26cm Ilość stron: 366 Waga: 0.3 kg EAN: 9788320813531 TIN: T01158720
Uwagi: Brzegi stron zabrudzone, Oprawa lekko wytarta, zagięta, Rogi oprawy trochę zagięte, podkreślenia i zakreślenia w tekście.
Brzegi stron zabrudzone, Oprawa lekko wytarta, zagięta, Rogi oprawy trochę zagięte, podkreślenia i zakreślenia w tekście.
Rok wydania: 2001 Wydawnictwo: Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne Stan: UżywanaRodzaj okładki: Miękka Wymiar: 23x26cm Ilość stron: 366 Waga: 0.3 kg EAN: 9788320813531 TIN: T01158720
Rok wydania: 2001 Wydawnictwo: Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne Stan: UżywanaRodzaj okładki: Miękka Wymiar: 17x23.9cm Waga: 0.48 kg
Uwagi: Oprawa wytarta, lekko zakurzona i zarysowana. Brzegi stron zakurzone. Książka posiada pieczątki, adnotacje i naklejki pobiblioteczne.
Oprawa wytarta, lekko zakurzona i zarysowana. Brzegi stron zakurzone. Książka posiada pieczątki, adnotacje i naklejki pobiblioteczne.
Rok wydania: 2001 Wydawnictwo: Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne Stan: UżywanaRodzaj okładki: Miękka Wymiar: 17x23.9cm Waga: 0.48 kg
Rok wydania: 2001 Wydawnictwo: PWE Stan: UżywanaRodzaj okładki: Miękka Wymiar: 16x23.5cm Waga: 0.25 kg
Uwagi: Brzegi stron lekko zakurzone. Oprawa nieznacznie zarysowana. Książka posiada naklejki, pieczątki oraz adnotacje pobiblioteczne.
Brzegi stron lekko zakurzone. Oprawa nieznacznie zarysowana. Książka posiada naklejki, pieczątki oraz adnotacje pobiblioteczne.
Rok wydania: 2001 Wydawnictwo: PWE Stan: UżywanaRodzaj okładki: Miękka Wymiar: 16x23.5cm Waga: 0.25 kg
Rok wydania: 2001 Wydawnictwo: Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne Stan: UżywanaRodzaj okładki: Miękka Wymiar: 17x23.9cm Waga: 0.3 kg EAN: 9788320813531
Uwagi: Oprawa trochę wytarta. Brzegi stron lekko zakurzone. W tekście podkreślenia markerem. Na stronie tytułowej wklejona kartka z dedykacją.
Oprawa trochę wytarta. Brzegi stron lekko zakurzone. W tekście podkreślenia markerem. Na stronie tytułowej wklejona kartka z dedykacją.
Rok wydania: 2001 Wydawnictwo: Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne Stan: UżywanaRodzaj okładki: Miękka Wymiar: 17x23.9cm Waga: 0.3 kg EAN: 9788320813531
Rok wydania: 2001 Wydawnictwo: Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne Stan: UżywanaRodzaj okładki: Miękka Wymiar: 16.5x23.5cm Waga: 0.52 kg EAN: 8320813530
Uwagi: Oprawa nieznacznie zarysowana, wytarta na rogach. Brzegi stron lekko zakurzone.
Oprawa nieznacznie zarysowana, wytarta na rogach. Brzegi stron lekko zakurzone.
Rok wydania: 2001 Wydawnictwo: Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne Stan: UżywanaRodzaj okładki: Miękka Wymiar: 16.5x23.5cm Waga: 0.52 kg EAN: 8320813530
Rok wydania: 2001 Wydawnictwo: Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne Stan: UżywanaRodzaj okładki: Miękka Wymiar: 16.5x23.5cm Waga: 0.52 kg EAN: 8320813530
Uwagi: Książka pobiblioteczna, zawiera adnotacje i pieczątki biblioteczne. Oprawa lekko wytarta, pozaginana i porysowana. Delikatnie zakurzone i zabrudzone brzegi stron.
Książka pobiblioteczna, zawiera adnotacje i pieczątki biblioteczne. Oprawa lekko wytarta, pozaginana i porysowana. Delikatnie zakurzone i zabrudzone brzegi stron.
Rok wydania: 2001 Wydawnictwo: Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne Stan: UżywanaRodzaj okładki: Miękka Wymiar: 16.5x23.5cm Waga: 0.52 kg EAN: 8320813530
Rok wydania: 2001 Wydawnictwo: Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne Stan: UżywanaRodzaj okładki: Miękka Wymiar: 16.5x23.5cm Waga: 0.52 kg EAN: 8320813530
Uwagi: Książka pobiblioteczna, zawiera adnotacje i pieczątki biblioteczne. Oprawa lekko wytarta, pozaginana i porysowana. Delikatnie zakurzone brzegi stron.
Książka pobiblioteczna, zawiera adnotacje i pieczątki biblioteczne. Oprawa lekko wytarta, pozaginana i porysowana. Delikatnie zakurzone brzegi stron.
Rok wydania: 2001 Wydawnictwo: Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne Stan: UżywanaRodzaj okładki: Miękka Wymiar: 16.5x23.5cm Waga: 0.52 kg EAN: 8320813530
Rok wydania: 2001 Wydawnictwo: Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne Stan: UżywanaRodzaj okładki: Miękka Wymiar: 23x26cm Ilość stron: 366 Waga: 0.3 kg EAN: 9788320813531 TIN: T00689854
Uwagi: Brzegi stron zakurzone, lekko splamione, Oprawa lekko wytarta, Rogi oprawy i stron trochę zagięte, Adnotacje i pieczątki pobilioteczne,
Brzegi stron zakurzone, lekko splamione, Oprawa lekko wytarta, Rogi oprawy i stron trochę zagięte, Adnotacje i pieczątki pobilioteczne,
Rok wydania: 2001 Wydawnictwo: Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne Stan: UżywanaRodzaj okładki: Miękka Wymiar: 23x26cm Ilość stron: 366 Waga: 0.3 kg EAN: 9788320813531 TIN: T00689854
Rok wydania: 2001 Wydawnictwo: Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne Stan: UżywanaRodzaj okładki: Miękka Wymiar: 23x26cm Ilość stron: 366 Waga: 0.3 kg EAN: 9788320813531 TIN: T00621169
Uwagi: Brzegi stron zakurzone, Oprawa lekko wytarta, trochę zabrudzona, Rogi oprawy trochę zagięte, brzegi lekko wytarte
Brzegi stron zakurzone, Oprawa lekko wytarta, trochę zabrudzona, Rogi oprawy trochę zagięte, brzegi lekko wytarte
Rok wydania: 2001 Wydawnictwo: Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne Stan: UżywanaRodzaj okładki: Miękka Wymiar: 23x26cm Ilość stron: 366 Waga: 0.3 kg EAN: 9788320813531 TIN: T00621169
Rok wydania: 2001 Wydawnictwo: Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne Stan: UżywanaRodzaj okładki: Miękka Wymiar: 23x26cm Ilość stron: 366 Waga: 0.3 kg EAN: 9788320813531 TIN: T00481766
Uwagi: Oprawa lekko wytarta i zarysowana.Brzegi stron zakurzone. Książka posiada naklejki pobiblioteczne.
Oprawa lekko wytarta i zarysowana.Brzegi stron zakurzone. Książka posiada naklejki pobiblioteczne.
Rok wydania: 2001 Wydawnictwo: Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne Stan: UżywanaRodzaj okładki: Miękka Wymiar: 23x26cm Ilość stron: 366 Waga: 0.3 kg EAN: 9788320813531 TIN: T00481766
Rok wydania: 2001 Wydawnictwo: Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne Stan: UżywanaRodzaj okładki: Miękka Wymiar: 13x21cm Waga: 0.3 kg EAN: 9788320813531 TIN: T00451573
Uwagi: Brzegi stron zakurzone, Oprawa delikatnie zagięta.
Brzegi stron zakurzone, Oprawa delikatnie zagięta.
Rok wydania: 2001 Wydawnictwo: Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne Stan: UżywanaRodzaj okładki: Miękka Wymiar: 13x21cm Waga: 0.3 kg EAN: 9788320813531 TIN: T00451573
Uwagi: Brzegi stron zakurzone, Oprawa wytarta, rogi i brzegi oprawy wytarte. Adnotacje i pieczątki pobilioteczne, ślady po naklejkach