Razem 0,00 zł

+Koszt dostawy od -

Powrót

Antropologia kulturowa, etnologia

  • W garnku kultury
  • W garnku kultury

W garnku kultury

Ceny od: 2,00 zł do: 11,20 zł

Średnia ocena: 4,5

Opinie czytelników: (0) Dodaj ocenę

Przygotowując i spożywając jedzenie, opowiadamy o sobie. Niektórzy kreują te opowieści świadomie, inni nie. Lektura książki `W garnku kultury` może być krokiem w kierunku pogłębienia świadomości kulinarnych sygnałów, jakie wysyłamy każdego dnia (i jakie do nas docierają, wysyłane przez innych). Książka podzielona została na trzy zasadnicze części o zróżnicowanej tematyce. Pierwsza - `Jedzenie w (nie)świadomości` - zawiera teksty, których autorzy podejmują refleksje nad funkcjami, jakie spełnia jedzenie w naszym codziennym życiu, oraz nad tym, na ile zdajemy sobie sprawę z wyjątkowego potencjału kulinariów w wyrażaniu i kreowaniu naszej tożsamości, systemu wartości itd. Jednak kulinaria związane są nie tylko z czynnością spożywania, ale też oglądania i tworzenia. Dlatego druga część książki poświęcona jest `Medialnym i artystycznym kontekstom jedzenia`. Trzecia część książki zabiera czytelnika w najmroczniejsze strefy kulinarnych doświadczeń. Od razu zatem ostrzegamy, że tym razem nie będzie smacznie i przyjemnie. Podjęte tam zostają bowiem rozważania nad tymi kontekstami jedzenia, które zwykle są pomijane jako wstydliwe, szokujące, wkraczające w przestrzeń tabu: głód, kanibalizm, wydalanie itd. `Dobrze się stało, że wprowadzająca do tomu dyskusja odwołuje się do codziennego doświadczenia niemal każdego z nas. Wybrane z poruszonych w niej aspektów i kontekstów rozwijane są następnie w pogłębionym kulturoznawczo trybie przez autorów artykułów pomieszczonych w kolejnych częściach tomu (z racji festiwalowych koneksji organizatorów konferencji sporo w nim miejsca zajmują filmowe reprezentacje jedzenia). Jestem przekonana, że starannie i atrakcyjnie przemyślana konstrukcja tomu skupi wokół niego szerokie grono czytelników spoza świata akademickiego. Przedstawicieli tegoż świata tom powinien z kolei skutecznie przekonać, że to właśnie kulturoznawstwo buduje szeroką platformę wymiany i integracji wiedzy rozproszonej w poszczególnych dyscyplinach badawczych i w lukach pomiędzy nimi, przyczyniając się zarazem do urefleksyjnienia i uspołecznienia naszych codziennych praktyk`.

Rok wydania: 2014 Wydawnictwo: Katedra Wydawnictwo Naukowe Stan: UżywanaRodzaj okładki: Miękka Wymiar: 16.5x23.5cm Ilość stron: 254 Waga: 0.5 kg EAN: 9788363434182 TIN: T01257492

Uwagi: Brzegi stron zakurzone, Oprawa lekko wytarta, trochę zabrudzona, Rogi oprawy trochę zagięte, trochę wytarte

11,20 zł
Informacje

Brzegi stron zakurzone, Oprawa lekko wytarta, trochę zabrudzona, Rogi oprawy trochę zagięte, trochę wytarte

Uwagi

Rok wydania: 2014 Wydawnictwo: Katedra Wydawnictwo Naukowe Stan: UżywanaRodzaj okładki: Miękka Wymiar: 16.5x23.5cm Ilość stron: 254 Waga: 0.5 kg EAN: 9788363434182 TIN: T01257492

Rok wydania: 2014 Wydawnictwo: Katedra Wydawnictwo Naukowe Stan: UżywanaRodzaj okładki: Miękka Wymiar: 16.5x23.5cm Ilość stron: 254 Waga: 0.5 kg EAN: 9788363434182 TIN: T00810065

Uwagi: Oprawa delikatnie zagięta, Strony trochę pożółkłe, Brzegi stron zakurzone, Oprawa lekko wytarta, Rogi oprawy trochę zagięte, 

Informacje

Oprawa delikatnie zagięta, Strony trochę pożółkłe, Brzegi stron zakurzone, Oprawa lekko wytarta, Rogi oprawy trochę zagięte, 

Uwagi

Rok wydania: 2014 Wydawnictwo: Katedra Wydawnictwo Naukowe Stan: UżywanaRodzaj okładki: Miękka Wymiar: 16.5x23.5cm Ilość stron: 254 Waga: 0.5 kg EAN: 9788363434182 TIN: T00810065

Produkt niedostępny
Powiadom mnie o dostępności tego produktu

Opinie