Razem 0,00 zł

+Koszt dostawy od -

Powrót

Sztuka - opracowania ogólne

  • Tradycje polskiego stołu
  • Tradycje polskiego stołu
  • Tradycje polskiego stołu

Tradycje polskiego stołu

Ceny od: 21,00 zł do: 55,80 zł

Średnia ocena: 4,5

Opinie czytelników: (0) Dodaj ocenę

Kolejna książka z serii Ocalić od zapomnienia poświęcona jest tradycjom polskiego stołu i spiżarni.Znajdziemy w niej charakterystykę tradycyjnych polskich produktów spożywczych, tzn. takich, które mają wielopokoleniowa historie i niekiedy są jeszcze wytwarzane na małą skalę w gospodarstwach domowych lub niewielkich zakładach wytwórczych. Produkty takie są fundamentem pożywienia i tradycji kulinarnych. W książce znajdują się oczywiście dopełniające całość przepisy na wybrane potrawy staropolskie: chleb, żur, pierogi, gołąbki, nalewki, ciasta.Odrębny rozdział autorka poświęciła przetwórstwu domowemu i zapasom, które były świadectwem gospodarności i sztuki kulinarnej pani domu. Znajdziemy też przykładowe staropolskie jadłospisy. Książka może być wręcz poradnikiem dla każdej gospodyni, dla której istotna jest tradycja. Obecnie przywoływane z przeszłości technologie, tradycyjne produkty, przepisy i potrawy to prawdziwe skarby, które staja się chlubą dobrej ambitnej kuchni domowej, oryginalnej restauracji, a nawet wizytówka regionu. Książka, jak wszystkie pozostałe z tej serii, jest bardzo bogato ilustrowana.

Rok wydania: 2012 Wydawnictwo: Muza Stan: NowaRodzaj okładki: Inna Wymiar: 10.2x14.3cm Ilość stron: 360 Waga: 0.5 kg EAN: 9788377582930

55,80 zł
Informacje
Uwagi

Rok wydania: 2012 Wydawnictwo: Muza Stan: NowaRodzaj okładki: Inna Wymiar: 10.2x14.3cm Ilość stron: 360 Waga: 0.5 kg EAN: 9788377582930

+ -

Rok wydania: 2012 Wydawnictwo: Muza Stan: UżywanaRodzaj okładki: Twarda Wymiar: 10.2x14.3cm Ilość stron: 360 Waga: 0.5 kg EAN: 9788377582930 TIN: T00748272

Uwagi: Brzegi stron zakurzone, Oprawa lekko wytarta, 

Informacje

Brzegi stron zakurzone, Oprawa lekko wytarta, 

Uwagi

Rok wydania: 2012 Wydawnictwo: Muza Stan: UżywanaRodzaj okładki: Twarda Wymiar: 10.2x14.3cm Ilość stron: 360 Waga: 0.5 kg EAN: 9788377582930 TIN: T00748272

Produkt niedostępny
Powiadom mnie o dostępności tego produktu

Rok wydania: 2012 Wydawnictwo: Muza Stan: UżywanaRodzaj okładki: Twarda Wymiar: 20x20cm Ilość stron: 355 Waga: 0 kg EAN: 9788377582930 TIN: T00663763

Uwagi: Oprawa delikatnie zagięta, Rogi oprawy trochę zagięte, Brzegi stron zakurzone, Oprawa lekko wytarta, 

Informacje

Oprawa delikatnie zagięta, Rogi oprawy trochę zagięte, Brzegi stron zakurzone, Oprawa lekko wytarta, 

Uwagi

Rok wydania: 2012 Wydawnictwo: Muza Stan: UżywanaRodzaj okładki: Twarda Wymiar: 20x20cm Ilość stron: 355 Waga: 0 kg EAN: 9788377582930 TIN: T00663763

Produkt niedostępny
Powiadom mnie o dostępności tego produktu

Opinie