x
Dodatkowe  15 zł RABATU  na  WSZYSTKO  przy zakupach za min. 179 zł z kodem:  30kwi2024 
wróć

Technologia cukiernictwa


brak ocen
Technologia cukiernictwa
Technologia cukiernictwa
Technologia cukiernictwa

Technologia cukiernictwa


brak ocen
Wydawnictwo: Wydawnictwo Przemysłu Lekkiego i Spożywczego » Rodzaj okładki: Miękka Wymiar: 15x21cm Ilość stron: 222 Waga: 0.25 kg Stan: Używana
Produkt niedostępny
Powiadom mnie o dostępności tego produktu

Sławomir Wyczański (ps. Mur; ur. 1922[1], zm. 4 kwietnia 2011) – polski cukiernik, autor podręczników specjalistycznych związanych z cukiernictwem.

Był uczestnikiem powstania warszawskiego jako żołnierz AK w szeregach batalionu „Kiliński” w stopniu podporucznika. Był także dowódcą 168 plutonu. Jako uczestnik zdobycia budynku PAST-y został odznaczony Krzyżem Walecznych.

Po wojnie piastował funkcję głównego technologa zakładów cukierniczych E. Wedel (wówczas zakłady 22 Lipca d. E. Wedel). Był współzałożycielem i pierwszym Przewodniczącym KZ NSZZ „Solidarność” w Wedlu, funkcję sprawował do momentu wprowadzenia stanu wojennego. Był również wykładowcą w szkole przyzakładowej.

Jest twórcą m.in. wielokrotnie wznawianych podręczników: Surowce i materiały pomocnicze w cukiernictwie, Cukiernictwo: podręcznik technologii i Technologia cukiernictwa, na podstawie których wykształciło się wiele pokoleń cukierników.

DOSTAWA

Zamów do godziny 10:00, a Twoje zamówienie wyślemy najpóźniej w kolejnym dniu roboczym. W przypadku książki nowej termin ten może się wydłużyć o 2 dni robocze.

FORMY DOSTAWY

  • Inpost Paczkomaty 24/7 - 17,99 zł
  • Inpost Kurier24 -19,99 zł
  • Inpost Kurier za pobraniem - 27,99 zł
  • ORLEN Paczka - 14,99 zł
  • Pocztex - odbiór w punkcie - 15,99 zł
  • Pocztex Kurier - 17,99 zł
  • DPD - 16,99 zł
  • Odbiór osobisty Lubień - 0,00 zł
 

Darmowa dostawa przy zamówieniu od 299 zł.

FORMY PŁATNOŚCI

  • online – szybkie transfery
  • online - PayPal (należy wpisać e-mail odbiorcy: sklep@tezeusz.pl)
  • przelew tradycyjny
  • płatność przy odbiorze gotówką lub kartą

Nie dodano jeszcze żadnej opinii.

brak ocen

Musisz być zalogowanym użytkownikiem, aby dodawać opinie o produktach.

ZALOGUJ SIĘ

widok:
sortuj:
Technologia cukiernictwa
Technologia cukiernictwa dodaj do listy życzeń
Używana
Rok wydania: 1963
Rodzaj okładki: Miękka
TIN: T00695098
Stan: Widoczne ślady używania
Rok wydania: 1963
Rodzaj okładki: Miękka
TIN: T00695098
Stan: Widoczne ślady używania
Technologia cukiernictwa
Technologia cukiernictwa dodaj do listy życzeń
Używana
Rok wydania: 1964
Rodzaj okładki: Miękka
TIN: T00769904
Stan: Z uszkodzeniami
Grzbiet: naderwany
Rok wydania: 1964
Rodzaj okładki: Miękka
TIN: T00769904
Stan: Z uszkodzeniami
Grzbiet: naderwany

Inne tego autora

Surowce i materiały pomocnicze w cukiernictwie -10%
Surowce i materiały pomocnicze w cukiernictwie 35,00 zł 31,50 zł
Surowce i materiały pomocnicze w cukiernictwie -10%
Surowce i materiały pomocnicze w cukiernictwie 37,00 zł 33,30 zł
Zobacz więcej >