WPROWADZENIE DO ROLNICTWA EKOLOGICZNEGO Rolnictwo ekologiczne – stan obecny, perspektywy i kierunki zmian Agroekologiczne i środowiskowe aspekty rolnictwa ekologicznego Aspekty zdrowotne i jakość produkcji ekologicznej Zdrowie ludzi i ryzyko intensyfikacji rolnictwa Jakość produktów ekologicznych HISTORIA I WSPÓŁCZESNOŚĆ ROLNICTWA EKOLOGICZNEGO Początki rolnictwa ekologicznego w Europie Środkowej i Zachodniej Systemy rolnictwa ekologicznego Rolnictwo naturalne Rolnictwo biodynamiczne Rolnictwo organiczno-biologiczne Rolnictwo organiczne w krajach anglojęzycznych (organic agriculture) Rolnictwo biologiczne w krajach niemieckojęzycznych (biologischer Landbau) Rolnictwo biologiczne w krajach francuskojęzycznych (agriculture biologique) Rozwój rolnictwa ekologicznego w ostatnich dekadach WPŁYW ROLNICTWA EKOLOGICZNEGO NA ŚRODOWISKO Gleba w rolnictwie ekologicznym, jej jakość i różnorodność Rolnictwo ekologiczne oraz jakość wód podziemnych i powierzchniowych Wymywanie azotanów Pestycydy Wnioski Bioróżnorodność a rolnictwo ekologiczne Poziomy bioróżnorodności Bioróżnorodność w agroekosystemach Agroekosystem i możliwości zwiększenia bioróżnorodności PRODUKCJA ROŚLINNA Ogólne zasady uprawy roślin w rolnictwie ekologicznym Płodozmian w rolnictwie ekologicznym Charakterystyka poszczególnych grup uprawowych roślin pod kątem ich przydatności w płodozmianach Problemy fitosanitarne w uprawie roślin jednorocznych w ramach płodozmianu Planowanie płodozmianu Wybór gatunków i odmian w rolnictwie ekologicznym Uszlachetnianie i nasiennictwo na potrzeby rolnictwa ekologicznego Uprawa roli GLEBA Gleba aktywna biologicznie – podstawą rolnictwa ekologicznego Żywy składnik gleby Martwa część materii organicznej gleby Wpływ zabiegów agrotechnicznych na właściwości gleby Płodozmian Agrotechnika Nawożenie Analizy gleb w ekologicznym gospodarstwie rolnym Pobieranie i przygotowanie próbek gleby