wróć
Pomarańczowy label oszczędź 37 % Przygotowanie pieczywa do dystrybucji
Strzałka w lewo (przewiń galerię)
Strzałka w górę (przewiń galerię)
Przygotowanie pieczywa do dystrybucji
Przygotowanie pieczywa do dystrybucji
Przygotowanie pieczywa do dystrybucji
Przygotowanie pieczywa do dystrybucji
Przygotowanie pieczywa do dystrybucji
Przygotowanie pieczywa do dystrybucji
Strzałka w prawo (przewiń galerię)
Strzałka w dół (przewiń galerię)

Przygotowanie pieczywa do dystrybucji


brak ocen
Wydawnictwo: WSiP » Rodzaj okładki: Miękka Wymiar: 14x21cm Ilość stron: 102 Waga: 0.169 kg EAN: 9788302157127 Stan: Używana

Masz tę lub inne książki? Sprzedaj je u nas Skup książek Tezeusz.pl

cena: 33,44 zł 21,23 zł
Najniższa cena z 30 dni: 21,23 zł

Przygotowanie pieczywa do dystrybucji

Podręcznik skierowany do uczniów kształcących się w zawodach piekarz i technik technologii żywności. Realizuje treści z zakresu czwartej części kwalifikacji T.3 (Przygotowanie pieczywa do dystrybucji). W publikacji przybliżono wiedzę dotyczącą jakości pieczywa. Starannie omówiono czynniki, które mają na nią największy wpływ. Zawarto wykaz błędów technologicznych, które pozwalają odkryć przyczynę wad gotowych wyrobów i odpowiednio skorygować proces technologiczny. Opisano także chłodzenie, magazynowanie i transport pieczywa. Wiele uwagi poświęcono metodom krojenia i pakowania wypieków. Zdjęcia i rysunki ułatwiają zrozumienie prezentowanych informacji, a pytania i ćwiczenia do wykonania w praktyce stanowią wsparcie w przygotowaniu do egzaminu. Dodatkowym atutem są liczne ciekawostki, które mogą skłonić uczniów do pogłębiania swojej wiedzy.

DOSTAWA

Staramy się, aby Twoje książki dotarły do Ciebie jak najszybciej. Zamówienia złożone i opłacone do godziny 10:00 wysyłamy jeszcze tego samego dnia.

FORMY DOSTAWY

Wszystkie nasze paczki bezpiecznie i szybko dostarcza InPost. Masz do wyboru:

  • InPost Paczkomat 24/7 - 13,99 zł (Dostawa 1-2 dni robocze)
  • InPost Kurier - 13,99 zł (Dostawa 1-2 dni robocze)
  • InPost Kurier za pobraniem - 27,99 zł (Dostawa 1-2 dni robocze)
  • MiniPaczka InPost - 9,00 zł (Dostawa w następny dzień roboczy)

DARMOWA DOSTAWA

Dla wszystkich zamówień o wartości powyżej 199 zł dostawa jest całkowicie darmowa!

FORMY PŁATNOŚCI

Za swoje zamówienie możesz zapłacić w wygodny dla Ciebie sposób:

  • Szybkie płatności online - Przelewy24 (DotPay) – szybki i bezpieczny przelew z Twojego banku, płatność kartą płatniczą, PayPal lub płatność BLIK.
  • Przelew tradycyjny – dane do przelewu otrzymasz w mailu potwierdzającym zamówienie.
  • Płatność przy odbiorze gotówką lub kartą

(Uwaga: w przypadku płatności PayPal należy wpisać e-mail odbiorcy: sklep@tezeusz.pl)

Nie dodano jeszcze żadnej opinii.

brak ocen

Musisz być zalogowanym użytkownikiem, aby dodawać opinie o produktach.

ZALOGUJ SIĘ

Produkt wprowadzony do obrotu na terenie UE przed 13.12.2024.
widok:
sortuj:
Przygotowanie pieczywa do dystrybucji
-37%
Przygotowanie pieczywa do dystrybucji dodaj do listy życzeń
Używana
Rok wydania: 2016
Rodzaj okładki: Miękka
TIN: t08058191
Stan: Widoczne ślady użytkowania
33,44 zł 21,23 zł
Najniższa cena z 30 dni:
21,23 zł
Rok wydania: 2016
Rodzaj okładki: Miękka
TIN: t08058191
Stan: Widoczne ślady użytkowania
Przygotowanie pieczywa do dystrybucji
-37%
Przygotowanie pieczywa do dystrybucji dodaj do listy życzeń
Używana
Rok wydania: 2016
Rodzaj okładki: Miękka
TIN: t08058192
Stan: Widoczne ślady użytkowania
33,44 zł 21,23 zł
Najniższa cena z 30 dni:
21,23 zł
Rok wydania: 2016
Rodzaj okładki: Miękka
TIN: t08058192
Stan: Widoczne ślady użytkowania
Przygotowanie pieczywa do dystrybucji
-37%
Przygotowanie pieczywa do dystrybucji dodaj do listy życzeń
Używana
Rok wydania: 2016
Rodzaj okładki: Miękka
TIN: t08058193
Stan: Widoczne ślady użytkowania
33,44 zł 21,23 zł
Najniższa cena z 30 dni:
21,23 zł
Rok wydania: 2016
Rodzaj okładki: Miękka
TIN: t08058193
Stan: Widoczne ślady użytkowania
Przygotowanie pieczywa do dystrybucji
-37%
Przygotowanie pieczywa do dystrybucji dodaj do listy życzeń
Używana
Rok wydania: 2016
Rodzaj okładki: Miękka
TIN: t08058195
Stan: Widoczne ślady użytkowania
33,44 zł 21,23 zł
Najniższa cena z 30 dni:
21,23 zł
Rok wydania: 2016
Rodzaj okładki: Miękka
TIN: t08058195
Stan: Widoczne ślady użytkowania
Przygotowanie pieczywa do dystrybucji
-37%
Przygotowanie pieczywa do dystrybucji dodaj do listy życzeń
Używana
Rok wydania: 2016
Rodzaj okładki: Miękka
TIN: t08058215
Stan: Widoczne ślady użytkowania
33,44 zł 21,23 zł
Najniższa cena z 30 dni:
21,23 zł
Rok wydania: 2016
Rodzaj okładki: Miękka
TIN: t08058215
Stan: Widoczne ślady użytkowania

Inne tego wydawnictwa

Zobacz wszystkie
Obróbka metali z materiałoznawstwem
Stanisław Mac
Obróbka metali z materiałoznawstwem - Stanisław Mac
43,26 zł
.