-10% rabatu z kodem WIEDZA na wybrane książki naukowe i popularno naukowe. Sprawdź!
wróć
Podstawy gastronomii
Podstawy gastronomii
Podstawy gastronomii

Podstawy gastronomii


brak ocen
Wydawnictwo: PWE » Rodzaj okładki: Miękka Wymiar: 17x24cm Ilość stron: 364 Waga: 0.8 kg EAN: 9788320818611 Stan: Używana

Masz tę lub inne książki? Sprzedaj je u nas Skup książek Tezeusz.pl

Produkt niedostępny
Powiadom mnie o dostępności tego produktu

Podstawy gastronomii - Andrzej Stasiak

Książka stanowi kompendium wiedzy dotyczącej gastronomii. Zawiera on: historię gastronomii w Polsce i na świecie, podstawowe pojęcia stosowane w gastronomii, opis produktu gastronomicznego, prezentację produktu gastronomicznego od strony jego atrakcyjności w turystyce, wybrane organizacje i stowarzyszenia gastronomiczne, rolę informacji i promocji w gastronomii oraz trendy w rozwoju współczesnej gastronomii. Podręcznik jest przeznaczony dla studentów uczelni tyrystycznych, hotelarskich, technicznych (np. kierunku technologia żywności), rolniczych, szkół policealnych o profilu gastronomicznym, turystycznym i hotelarskim oraz osób zarządzających obiektami gastronomicznymi.

DOSTAWA

Staramy się, aby Twoje książki dotarły do Ciebie jak najszybciej. Zamówienia złożone i opłacone do godziny 10:00 wysyłamy jeszcze tego samego dnia.

FORMY DOSTAWY

Wszystkie nasze paczki bezpiecznie i szybko dostarcza InPost. Masz do wyboru:

  • InPost Paczkomat 24/7 - 11,49 zł (Dostawa 1-2 dni robocze)
  • InPost Kurier - 15,49 zł (Dostawa 1-2 dni robocze)
  • InPost Kurier za pobraniem - 27,99 zł (Dostawa 1-2 dni robocze)
  • MiniPaczka InPost - 10,49 zł (Dostawa w następny dzień roboczy)

DARMOWA DOSTAWA

Dla wszystkich zamówień o wartości powyżej 199 zł dostawa jest całkowicie darmowa!

FORMY PŁATNOŚCI

Za swoje zamówienie możesz zapłacić w wygodny dla Ciebie sposób:

  • Szybkie płatności online - PayU – szybki i bezpieczny przelew z Twojego banku, płatność kartą płatniczą, PayPal lub płatność BLIK.
  • Przelew tradycyjny – dane do przelewu otrzymasz w mailu potwierdzającym zamówienie.
  • Płatność przy odbiorze gotówką lub kartą

(Uwaga: w przypadku płatności PayPal należy wpisać e-mail odbiorcy: sklep@tezeusz.pl)

Nie dodano jeszcze żadnej opinii.

brak ocen

Musisz być zalogowanym użytkownikiem, aby dodawać opinie o produktach.

ZALOGUJ SIĘ

Produkt wprowadzony do obrotu na terenie UE przed 13.12.2024.
widok:
sortuj:
Podstawy gastronomii
Podstawy gastronomii dodaj do listy życzeń
Używana
Rok wydania: 2010
Rodzaj okładki: Miękka
TIN: T06693934
Stan: Widoczne ślady użytkowania
Obwoluta/Oprawa: z naklejkami / śladami taśmy
Inne: adnotacje biblioteczne / pieczątki
Rok wydania: 2010
Rodzaj okładki: Miękka
TIN: T06693934
Stan: Widoczne ślady użytkowania
Obwoluta/Oprawa: z naklejkami / śladami taśmy
Inne: adnotacje biblioteczne / pieczątki
Podstawy gastronomii
Podstawy gastronomii dodaj do listy życzeń
Używana
Rok wydania: 2010
Rodzaj okładki: Miękka
TIN: T08263116
Stan: Widoczne ślady użytkowania
Inne: adnotacje biblioteczne / pieczątki
Rok wydania: 2010
Rodzaj okładki: Miękka
TIN: T08263116
Stan: Widoczne ślady użytkowania
Inne: adnotacje biblioteczne / pieczątki

Andrzej Stasiak - inne książki tego autora

Zobacz wszystkie
-6 %
Rola krajoznawstwa i turystyki w życiu osób niepełnosprawnych
Andrzej Stasiak
Rola krajoznawstwa i turystyki w życiu osób niepełnosprawnych - Andrzej Stasiak
10,30 zł
11,00 zł najniższa cena
-6 %
Podstawy gastronomii. Od żywności do turystyki kulinarnej
Mariola Milewska
Podstawy gastronomii. Od żywności do turystyki kulinarnej - Mariola Milewska
85,10 zł
90,16 zł najniższa cena
-24 %
Modelowanie systemów informatycznych w języku UML 2 1 w praktyce
Andrzej Stasiak
Modelowanie systemów informatycznych w języku UML 2 1 w praktyce - Andrzej Stasiak
11,34 zł
14,96 zł najniższa cena
-14 %
Modelowanie systemów informatycznych w języku UML 2.1
Andrzej Stasiak
Modelowanie systemów informatycznych w języku UML 2.1 - Andrzej Stasiak
30,10 zł
35,00 zł najniższa cena

Inne tego wydawnictwa

Zobacz wszystkie
Pozycjonowanie produktu
Jacek Pogorzelski
Pozycjonowanie produktu - Jacek Pogorzelski
14,85 zł
Programowanie komputerów II Cobol Zbiór zadań
Henryka Egman
Programowanie komputerów II Cobol Zbiór zadań - Henryka Egman
188,75 zł
Dochodząc do Tak
Roger Fischer, Wiliam Ury
Dochodząc do Tak - Roger Fischer, Wiliam Ury
66,34 zł
Zarządzanie profesjonalistami
Mieczysław Morawski
Zarządzanie profesjonalistami - Mieczysław Morawski
31,56 zł
Zarządzanie produktem
Zarządzanie produktem
20,76 zł
Innowacyjność w ujęciu podmiotowym
Teresa Bal-Woźniak
Innowacyjność w ujęciu podmiotowym - Teresa Bal-Woźniak
43,70 zł
Teoria i praktyka zarządzania
Kazimierz Zimniewicz
Teoria i praktyka zarządzania - Kazimierz Zimniewicz
28,89 zł
Przedsiębiorstwo Wartość Zarządzanie
Cezary Suszyński
Przedsiębiorstwo Wartość Zarządzanie - Cezary Suszyński
16,69 zł
Analiza strategiczna przedsiębiorstwa
Grażyna Gierszewska, Maria Romanowska
Analiza strategiczna przedsiębiorstwa - Grażyna Gierszewska, Maria Romanowska
29,65 zł
Asertywność menedżera
Piotr Fijewski
Asertywność menedżera - Piotr Fijewski
14,04 zł
Zarządzanie międzynarodowe z perspektywy polskich przedsiębiorstw
Beata Stępień
Zarządzanie międzynarodowe z perspektywy polskich przedsiębiorstw - Beata Stępień
18,52 zł
Organizacja rachunkowości
Kazimiera Winiarska
Organizacja rachunkowości - Kazimiera Winiarska
33,97 zł
Geografia ekonomiczna Unii Europejskiej
Irena Fierla
Geografia ekonomiczna Unii Europejskiej - Irena Fierla
36,12 zł
Nowoczesne technologie w logistyce
Jan Długosz
Nowoczesne technologie w logistyce - Jan Długosz
25,94 zł
Podstawy gospodarczo-społeczne programowania rozwoju miast
Adam Ginsbert-Gebert, Adam Sokół
Podstawy gospodarczo-społeczne programowania rozwoju miast - Adam Ginsbert-Gebert, Adam Sokół
39,59 zł
Rynkowy system finansowy
Marian Górski
Rynkowy system finansowy - Marian Górski
38,80 zł
Marketing punkt zdrowotny nowoczesnej firmy
Lechosław Garbarski, Wojciech Wrzosek, Ireneusz Rutkowski
Marketing punkt zdrowotny nowoczesnej firmy - Lechosław Garbarski, Wojciech Wrzosek, Ireneusz Rutkowski
13,00 zł
Więzi partnerskie na rynku przedsiębiorstw
Justyna Światowiec
Więzi partnerskie na rynku przedsiębiorstw - Justyna Światowiec
23,54 zł
Socjalizm Tom 2
Oskar Lange
Socjalizm Tom 2 - Oskar Lange
13,91 zł
Leksykon prywatyzacji
Leksykon prywatyzacji
13,91 zł
Marketing sensoryczny
Marcus van Dijk
Marketing sensoryczny - Marcus van Dijk
55,07 zł
Prawdy o kierowaniu ludźmi i tylko prawdy
Stephen P . Robbins
Prawdy o kierowaniu ludźmi i tylko prawdy - Stephen P . Robbins
13,91 zł
Repozycjonowanie
Steve Rivkin, Jack Trout
Repozycjonowanie - Steve Rivkin, Jack Trout
41,42 zł
Globalizacja i regionalizacja w gospodarce światowej
Renata Orłowska
Globalizacja i regionalizacja w gospodarce światowej - Renata Orłowska
100,69 zł
.