wróć
Pomarańczowy label oszczędź 7 % Podstawy gastronomii
Podstawy gastronomii
Podstawy gastronomii
Podstawy gastronomii

Podstawy gastronomii


brak ocen
Wydawnictwo: PWE » Rodzaj okładki: Miękka Wymiar: 17x24cm Ilość stron: 364 Waga: 0.8 kg EAN: 9788320818611 Stan: Używana

Masz tę lub inne książki? Sprzedaj je u nas Skup książek Tezeusz.pl

cena: 13,08 zł 12,10 zł
Najniższa cena z 30 dni: 12,10 zł

Podstawy gastronomii - Andrzej Stasiak

Książka stanowi kompendium wiedzy dotyczącej gastronomii. Zawiera on: historię gastronomii w Polsce i na świecie, podstawowe pojęcia stosowane w gastronomii, opis produktu gastronomicznego, prezentację produktu gastronomicznego od strony jego atrakcyjności w turystyce, wybrane organizacje i stowarzyszenia gastronomiczne, rolę informacji i promocji w gastronomii oraz trendy w rozwoju współczesnej gastronomii. Podręcznik jest przeznaczony dla studentów uczelni tyrystycznych, hotelarskich, technicznych (np. kierunku technologia żywności), rolniczych, szkół policealnych o profilu gastronomicznym, turystycznym i hotelarskim oraz osób zarządzających obiektami gastronomicznymi.

DOSTAWA

Staramy się, aby Twoje książki dotarły do Ciebie jak najszybciej. Zamówienia złożone i opłacone do godziny 10:00 wysyłamy jeszcze tego samego dnia.

FORMY DOSTAWY

Wszystkie nasze paczki bezpiecznie i szybko dostarcza InPost. Masz do wyboru:

  • InPost Paczkomat 24/7 - 10,99 zł (Dostawa 1-2 dni robocze)
  • InPost Kurier - 14,99 zł (Dostawa 1-2 dni robocze)
  • InPost Kurier za pobraniem - 27,99 zł (Dostawa 1-2 dni robocze)
  • MiniPaczka InPost - 9,99 zł (Dostawa w następny dzień roboczy)

DARMOWA DOSTAWA

Dla wszystkich zamówień o wartości powyżej 199 zł dostawa jest całkowicie darmowa!

FORMY PŁATNOŚCI

Za swoje zamówienie możesz zapłacić w wygodny dla Ciebie sposób:

  • Szybkie płatności online - PayU – szybki i bezpieczny przelew z Twojego banku, płatność kartą płatniczą, PayPal lub płatność BLIK.
  • Przelew tradycyjny – dane do przelewu otrzymasz w mailu potwierdzającym zamówienie.
  • Płatność przy odbiorze gotówką lub kartą

(Uwaga: w przypadku płatności PayPal należy wpisać e-mail odbiorcy: sklep@tezeusz.pl)

Nie dodano jeszcze żadnej opinii.

brak ocen

Musisz być zalogowanym użytkownikiem, aby dodawać opinie o produktach.

ZALOGUJ SIĘ

Produkt wprowadzony do obrotu na terenie UE przed 13.12.2024.
widok:
sortuj:
Podstawy gastronomii
-7%
Podstawy gastronomii dodaj do listy życzeń
Używana
Rok wydania: 2010
Rodzaj okładki: Miękka
TIN: T08263115
Stan: Widoczne ślady użytkowania
Inne: adnotacje biblioteczne / pieczątki
13,08 zł 12,10 zł
Najniższa cena z 30 dni:
12,10 zł
Rok wydania: 2010
Rodzaj okładki: Miękka
TIN: T08263115
Stan: Widoczne ślady użytkowania
Inne: adnotacje biblioteczne / pieczątki

Andrzej Stasiak - inne książki tego autora

Zobacz wszystkie
-2 %
Rola krajoznawstwa i turystyki w życiu osób niepełnosprawnych
Andrzej Stasiak
Rola krajoznawstwa i turystyki w życiu osób niepełnosprawnych - Andrzej Stasiak
10,73 zł
11,00 zł najniższa cena
-7 %
Podstawy gastronomii. Od żywności do turystyki kulinarnej
Mariola Milewska
Podstawy gastronomii. Od żywności do turystyki kulinarnej - Mariola Milewska
83,55 zł
90,16 zł najniższa cena
-24 %
Modelowanie systemów informatycznych w języku UML 2 1 w praktyce
Andrzej Stasiak
Modelowanie systemów informatycznych w języku UML 2 1 w praktyce - Andrzej Stasiak
11,34 zł
14,96 zł najniższa cena
-10 %
Modelowanie systemów informatycznych w języku UML 2.1
Andrzej Stasiak
Modelowanie systemów informatycznych w języku UML 2.1 - Andrzej Stasiak
31,47 zł
35,00 zł najniższa cena

Inne tego wydawnictwa

Zobacz wszystkie
Badania operacyjne
Wojciech Sikora
Badania operacyjne - Wojciech Sikora
33,37 zł
Organizacja procesowa
Piotr Grajewski
Organizacja procesowa - Piotr Grajewski
14,32 zł
Systemy wspomagania decyzji
Katarzyna Rostek, Leszek Knopik, Waldemar Bojar, i inni
Systemy wspomagania decyzji - Katarzyna Rostek, Leszek Knopik, Waldemar Bojar, i inni
46,66 zł
Ekonomia Zbiór zadań
David Begg, Peter Smith
Ekonomia Zbiór zadań - David Begg, Peter Smith
15,57 zł
Globalizacja i regionalizacja w gospodarce światowej
Renata Orłowska
Globalizacja i regionalizacja w gospodarce światowej - Renata Orłowska
102,74 zł
22 niezmienne prawa marketingu
Al Ries, Jack Trout
22 niezmienne prawa marketingu - Al Ries, Jack Trout
65,57 zł
Asertywność menedżera
Piotr Fijewski
Asertywność menedżera - Piotr Fijewski
14,04 zł
Mikroekonomia
Mark P. Taylor
Mikroekonomia - Mark P. Taylor
49,89 zł
Zarządzanie kryzysem
Michael Regester, Judy Larkin
Zarządzanie kryzysem - Michael Regester, Judy Larkin
14,50 zł
Badania marketingowe Podstawy metodyczne
Stanisław Kaczmarczyk
Badania marketingowe Podstawy metodyczne - Stanisław Kaczmarczyk
18,83 zł
Zarządzanie wartością przedsiębiorstwa
Tadeusz Dudycz
Zarządzanie wartością przedsiębiorstwa - Tadeusz Dudycz
17,53 zł
Przejęcia Strategie i procedury
Denzil Rankine, Peter Howson
Przejęcia Strategie i procedury - Denzil Rankine, Peter Howson
23,85 zł
Organizacja wirtualna
Anna Sankowska
Organizacja wirtualna - Anna Sankowska
26,56 zł
Ekonomia polityczna socjalizmu pytania i odpowiedzi
N. D. Kolesow
Ekonomia polityczna socjalizmu pytania i odpowiedzi - N. D. Kolesow
12,84 zł
Kuchnia myśliwska
Alicja Kubiak
Kuchnia myśliwska - Alicja Kubiak
16,05 zł
Asertywność menedżera
Piotr Fijewski
Asertywność menedżera - Piotr Fijewski
14,04 zł
Makroekonomia
David Begg
Makroekonomia - David Begg
13,91 zł
Historia gospodarcza powszechna
Jan Szpak
Historia gospodarcza powszechna - Jan Szpak
13,45 zł
Przedsiębiorstwo Wartość Zarządzanie
Cezary Suszyński
Przedsiębiorstwo Wartość Zarządzanie - Cezary Suszyński
18,83 zł
Kuchnia polska
Kuchnia polska
24,61 zł
Rynkowy system finansowy
Marian Górski
Rynkowy system finansowy - Marian Górski
14,00 zł
Analiza drogi krytycznej
K. Nowak, Augustyn Fusek, H. Podleski
Analiza drogi krytycznej - K. Nowak, Augustyn Fusek, H. Podleski
17,12 zł
22 niezmienne prawa marketingu
Al Ries, Jack Trout
22 niezmienne prawa marketingu - Al Ries, Jack Trout
55,00 zł
Ewolucjonizm w zarządzaniu
Łukasz Sułkowski
Ewolucjonizm w zarządzaniu - Łukasz Sułkowski
29,15 zł
.