x
Dodatkowe  15 zł RABATU  na  WSZYSTKO  przy zakupach za min. 179 zł z kodem:  30kwi2024 
wróć

Podstawy cieplnego utrwalania żywności


brak ocen
Pomarańczowy label oszczędź 33 % Podstawy cieplnego utrwalania żywności
Strzałka w lewo (przewiń galerię)
Strzałka w górę (przewiń galerię)
Podstawy cieplnego utrwalania żywności
Podstawy cieplnego utrwalania żywności
Podstawy cieplnego utrwalania żywności
Podstawy cieplnego utrwalania żywności
Podstawy cieplnego utrwalania żywności
Podstawy cieplnego utrwalania żywności
Podstawy cieplnego utrwalania żywności
Podstawy cieplnego utrwalania żywności
Podstawy cieplnego utrwalania żywności
Strzałka w prawo (przewiń galerię)
Strzałka w dół (przewiń galerię)

Podstawy cieplnego utrwalania żywności


brak ocen
Wydawnictwo: Wydawnictwo Naukowo - Techniczne » Rodzaj okładki: Miękka z obwolutą Wymiar: 16x23cm Ilość stron: 417 Waga: 0.5 kg Stan: Używana
cena: od: 35,91 zł do: 51,75 zł
1.Cel utrwalania żywności: a)zabespieczenie przed zepsuciem przez zniszczenie bądź zachamowanie bakterii i enzymów 2.Metody utrwalania żywności: a)fizyczne-polegają na wykorzystaniu zjawisk fizycznych takich jak działanie wysokiej bądź niskiej temperatury *pasteryzacja-odbywa się w temperaturze do 100 st. Celcjusza *sterylizacja-proces termiczny który odbywa się w temperaturze pow. 100 st. Celcjusza *apertyzacja-ogrzewanie przetworów,produktów w szczelnie,hermetycznie zamkniętych opakowaniach

DOSTAWA

Zamów do godziny 10:00, a Twoje zamówienie wyślemy najpóźniej w kolejnym dniu roboczym. W przypadku książki nowej termin ten może się wydłużyć o 2 dni robocze.

FORMY DOSTAWY

  • Inpost Paczkomaty 24/7 - 17,99 zł
  • Inpost Kurier24 -19,99 zł
  • Inpost Kurier za pobraniem - 27,99 zł
  • ORLEN Paczka - 14,99 zł
  • Pocztex - odbiór w punkcie - 15,99 zł
  • Pocztex Kurier - 17,99 zł
  • DPD - 16,99 zł
  • Odbiór osobisty Lubień - 0,00 zł
 

Darmowa dostawa przy zamówieniu od 299 zł.

FORMY PŁATNOŚCI

  • online – szybkie transfery
  • online - PayPal (należy wpisać e-mail odbiorcy: sklep@tezeusz.pl)
  • przelew tradycyjny
  • płatność przy odbiorze gotówką lub kartą

Nie dodano jeszcze żadnej opinii.

brak ocen

Musisz być zalogowanym użytkownikiem, aby dodawać opinie o produktach.

ZALOGUJ SIĘ

widok:
sortuj:
Podstawy cieplnego utrwalania żywności
-25%
Podstawy cieplnego utrwalania żywności dodaj do listy życzeń
Używana
Rok wydania: 1980
Rodzaj okładki: Miękka z obwolutą
TIN: T03885340
Stan: Z uszkodzeniami
Obwoluta/Oprawa: naderwana, naderwana na krawędziach
69,00 zł 51,75 zł
Najniższa cena z 30 dni:
51,75 zł
Rok wydania: 1980
Rodzaj okładki: Miękka z obwolutą
TIN: T03885340
Stan: Z uszkodzeniami
Obwoluta/Oprawa: naderwana, naderwana na krawędziach
Podstawy cieplnego utrwalania żywności
-25%
Podstawy cieplnego utrwalania żywności dodaj do listy życzeń
Używana
Rok wydania: 1980
Rodzaj okładki: Miękka z obwolutą
TIN: T04140568
Stan: Z uszkodzeniami
Kartki: pofalowane
Inne informacje: obwoluta/oprawa z naklejkami, adnotacje i pieczątki biblioteczne
69,00 zł 51,75 zł
Najniższa cena z 30 dni:
51,75 zł
Rok wydania: 1980
Rodzaj okładki: Miękka z obwolutą
TIN: T04140568
Stan: Z uszkodzeniami
Kartki: pofalowane
Inne informacje: obwoluta/oprawa z naklejkami, adnotacje i pieczątki biblioteczne
Podstawy cieplnego utrwalania żywności
-25%
Podstawy cieplnego utrwalania żywności dodaj do listy życzeń
Używana
Rok wydania: 1980
Rodzaj okładki: Miękka z obwolutą
TIN: T04140569
Stan: Z uszkodzeniami
Kartki: pofalowane
Inne informacje: obwoluta/oprawa z naklejkami, adnotacje i pieczątki biblioteczne
69,00 zł 51,75 zł
Najniższa cena z 30 dni:
51,75 zł
Rok wydania: 1980
Rodzaj okładki: Miękka z obwolutą
TIN: T04140569
Stan: Z uszkodzeniami
Kartki: pofalowane
Inne informacje: obwoluta/oprawa z naklejkami, adnotacje i pieczątki biblioteczne
Podstawy cieplnego utrwalania żywności
-33%
Podstawy cieplnego utrwalania żywności dodaj do listy życzeń
Używana
Rok wydania: 1980
Rodzaj okładki: Miękka z obwolutą
TIN: T05215342

Stan: Z uszkodzeniami

Blok: pęknięty  
53,20 zł 35,91 zł
Najniższa cena z 30 dni:
35,91 zł
Rok wydania: 1980
Rodzaj okładki: Miękka z obwolutą
TIN: T05215342

Stan: Z uszkodzeniami

Blok: pęknięty  
Podstawy cieplnego utrwalania żywności
-33%
Podstawy cieplnego utrwalania żywności dodaj do listy życzeń
Używana
Rok wydania: 1980
Rodzaj okładki: Miękka
TIN: T05246871

Stan: Widoczne ślady użytkowania

Obwoluta/Oprawa: z naklejkami / śladami taśmy  
67,00 zł 45,22 zł
Najniższa cena z 30 dni:
45,22 zł
Rok wydania: 1980
Rodzaj okładki: Miękka
TIN: T05246871

Stan: Widoczne ślady użytkowania

Obwoluta/Oprawa: z naklejkami / śladami taśmy