Ogólna technologia żywności

Name: Ogólna technologia żywności
SKU: 11420728
Author: Eugeniusz Pijanowski
ISBN: 9788320425024

Eugeniusz Pijanowski

brak ocen

Wydawnictwo: WNT » Rodzaj okładki: Miękka Wymiar: 16x24cm Ilość stron: 582 Waga: 0.829 kg EAN: 9788320425024 Stan: Używana

Produkt niedostępny

Powiadom mnie o dostępności tego produktu

Ogólna technologia żywności - Eugeniusz Pijanowski

Książka „Ogólna technologia żywności” autorstwa Eugeniusza Pijanowskiego, Mieczysława Dłużewskiego, Anny Dłużewskiej i Andrzeja Jarczyka to klasyczny podręcznik akademicki, który od lat stanowi podstawowe źródło wiedzy dla osób studiujących chemię spożywczą i technologię żywności. Publikacja w sposób systematyczny przedstawia charakterystykę głównych źródeł żywności, surowców przemysłu spożywczego oraz produktów spożywczych i ich jakości. Szczegółowo opisuje operacje mechaniczne i termiczne, procesy dyfuzyjne, operacje fizykochemiczne i chemiczne, a także metody utrwalania żywności oraz materiały pomocnicze stosowane w technologii produkcj

DOSTAWA

Staramy się, aby Twoje książki dotarły do Ciebie jak najszybciej. Zamówienia złożone i opłacone do godziny 10:00 wysyłamy jeszcze tego samego dnia.

FORMY DOSTAWY

Wszystkie nasze paczki bezpiecznie i szybko dostarcza InPost. Masz do wyboru:

InPost Paczkomat 24/7 - 13,99 zł (Dostawa 1-2 dni robocze)
InPost Kurier - 13,99 zł (Dostawa 1-2 dni robocze)
InPost Kurier za pobraniem - 27,99 zł (Dostawa 1-2 dni robocze)
MiniPaczka InPost - 9,00 zł (Dostawa w następny dzień roboczy)

DARMOWA DOSTAWA

Dla wszystkich zamówień o wartości powyżej 199 zł dostawa jest całkowicie darmowa!

FORMY PŁATNOŚCI

Za swoje zamówienie możesz zapłacić w wygodny dla Ciebie sposób:

Szybkie płatności online - Przelewy24 (DotPay) – szybki i bezpieczny przelew z Twojego banku, płatność kartą płatniczą, PayPal lub płatność BLIK.
Przelew tradycyjny – dane do przelewu otrzymasz w mailu potwierdzającym zamówienie.
Płatność przy odbiorze gotówką lub kartą

(Uwaga: w przypadku płatności PayPal należy wpisać e-mail odbiorcy: sklep@tezeusz.pl)

Nie dodano jeszcze żadnej opinii.

brak ocen

Musisz być zalogowanym użytkownikiem, aby dodawać opinie o produktach.

ZALOGUJ SIĘ