wróć
Pomarańczowy label oszczędź 35 % Ogólna technologia żywności
Strzałka w lewo (przewiń galerię)
Strzałka w górę (przewiń galerię)
Ogólna technologia żywności
Ogólna technologia żywności
Ogólna technologia żywności
Ogólna technologia żywności
Ogólna technologia żywności
Ogólna technologia żywności
Strzałka w prawo (przewiń galerię)
Strzałka w dół (przewiń galerię)

Ogólna technologia żywności


brak ocen
Wydawnictwo: Wydawnictwo Naukowo Techniczne » Rodzaj okładki: Twarda Wymiar: 18x25cm Ilość stron: 460 Waga: 0.894 kg Stan: Używana

Masz tę lub inne książki? Sprzedaj je u nas Skup książek Tezeusz.pl

cena: od: 25,68 zł

Ogólna technologia żywności - E. Pijanowski

Jest to kompendium wiedzy z zakresu technologii żywności. Scharakteryzowano w nim główne źródła żywności, surowce przemysłu żywnościowego i produkty spożywcze. Opisano szczegółowe operacje i procesy przetwarzania żywności, metody jej utrwalania, a także materiały i metody pomocnicze stosowane w technologii żywności.  W VIII wydaniu książki uaktualniono dane liczbowe dotyczące bilansu żywności, zasobów wód słodkich i morskich, udziału przemysłu żywnościowego w gospodarce żywnościowej, a także produkcji i zużycia na cele żywieniowe głównych surowców przemysłu żywnościowego.  Podręcznik jest przeznaczony dla studentów chemii spożywczej i technologii żywności politechnik i akademii rolniczych. Będzie także pomocny inżynierom i technikom zatrudnionym w przemyśle żywnościowym.

DOSTAWA

Staramy się, aby Twoje książki dotarły do Ciebie jak najszybciej. Zamówienia złożone i opłacone do godziny 10:00 wysyłamy jeszcze tego samego dnia.

FORMY DOSTAWY

Wszystkie nasze paczki bezpiecznie i szybko dostarcza InPost. Masz do wyboru:

  • InPost Paczkomat 24/7 - 10,99 zł (Dostawa 1-2 dni robocze)
  • InPost Kurier - 14,99 zł (Dostawa 1-2 dni robocze)
  • InPost Kurier za pobraniem - 27,99 zł (Dostawa 1-2 dni robocze)
  • MiniPaczka InPost - 9,99 zł (Dostawa w następny dzień roboczy)

DARMOWA DOSTAWA

Dla wszystkich zamówień o wartości powyżej 199 zł dostawa jest całkowicie darmowa!

FORMY PŁATNOŚCI

Za swoje zamówienie możesz zapłacić w wygodny dla Ciebie sposób:

  • Szybkie płatności online - PayU – szybki i bezpieczny przelew z Twojego banku, płatność kartą płatniczą, PayPal lub płatność BLIK.
  • Przelew tradycyjny – dane do przelewu otrzymasz w mailu potwierdzającym zamówienie.
  • Płatność przy odbiorze gotówką lub kartą

(Uwaga: w przypadku płatności PayPal należy wpisać e-mail odbiorcy: sklep@tezeusz.pl)

Nie dodano jeszcze żadnej opinii.

brak ocen

Musisz być zalogowanym użytkownikiem, aby dodawać opinie o produktach.

ZALOGUJ SIĘ

Produkt wprowadzony do obrotu na terenie UE przed 13.12.2024.
widok:
sortuj:
Ogólna technologia żywności
Ogólna technologia żywności dodaj do listy życzeń
Używana
Rok wydania: 1969
Rodzaj okładki: Twarda
TIN: T09564126
Stan: Z uszkodzeniami
Grzbiet: naderwany
Inne: adnotacje biblioteczne / pieczątki
25,68 zł
Najniższa cena z 30 dni:
25,68 zł
Rok wydania: 1969
Rodzaj okładki: Twarda
TIN: T09564126
Stan: Z uszkodzeniami
Grzbiet: naderwany
Inne: adnotacje biblioteczne / pieczątki
Ogólna technologia żywności
-35%
Ogólna technologia żywności dodaj do listy życzeń
Używana
Rok wydania: 1972
Rodzaj okładki: Twarda
TIN: T07284899
Stan: Z uszkodzeniami
Obwoluta/Oprawa: uszkodzona / naderwana
Blok: zagięty / przekrzywiony
79,00 zł 51,16 zł
Najniższa cena z 30 dni:
51,16 zł
Rok wydania: 1972
Rodzaj okładki: Twarda
TIN: T07284899
Stan: Z uszkodzeniami
Obwoluta/Oprawa: uszkodzona / naderwana
Blok: zagięty / przekrzywiony

E. Pijanowski - inne książki tego autora

Zobacz wszystkie
Zarys chemii i technologii mleczarstwa Tom III
E. Pijanowski
Zarys chemii i technologii mleczarstwa Tom III - E. Pijanowski
104,46 zł
Zarys chemii i technologii mleczarstwa Tom II
E. Pijanowski
Zarys chemii i technologii mleczarstwa Tom II - E. Pijanowski
69,68 zł
Zarys chemii i technologii mleczarstwa Tom II
E. Pijanowski
Zarys chemii i technologii mleczarstwa Tom II - E. Pijanowski
35,41 zł
Zarys chemii i technologii mleczarstwa Tom II
E. Pijanowski
Zarys chemii i technologii mleczarstwa Tom II - E. Pijanowski
71,06 zł
Zarys chemii i technologii mleczarstwa Tom II
E. Pijanowski
Zarys chemii i technologii mleczarstwa Tom II - E. Pijanowski
35,75 zł
-2 %
Zarys chemii i technologii mleczarstwa Tom 3
E. Pijanowski
Zarys chemii i technologii mleczarstwa Tom 3 - E. Pijanowski
99,75 zł
101,76 zł najniższa cena

Inne tego wydawnictwa

Zobacz wszystkie
Wentylatory promieniowe
St. Kuczewski
Wentylatory promieniowe - St. Kuczewski
49,22 zł
Lutowanie
Tadeusz Radomski, Andrzej Ciszewski
Lutowanie - Tadeusz Radomski, Andrzej Ciszewski
25,68 zł
Inżynieria finansowa
Aleksander Weron
Inżynieria finansowa - Aleksander Weron
40,61 zł
Analiza Matematyczna
Mirosław Grabowski
Analiza Matematyczna - Mirosław Grabowski
19,65 zł
Analiza Matematyczna
Mirosław Grabowski
Analiza Matematyczna - Mirosław Grabowski
19,65 zł
Analiza Matematyczna
Mirosław Grabowski
Analiza Matematyczna - Mirosław Grabowski
20,72 zł
Analiza Matematyczna
Mirosław Grabowski
Analiza Matematyczna - Mirosław Grabowski
20,72 zł
Szumy elementów i układów elektronicznych
Lech Hasse
Szumy elementów i układów elektronicznych - Lech Hasse
13,91 zł
Elementy analizy algorytmów
Lech Banachowski, Antoni Kreczmar
Elementy analizy algorytmów - Lech Banachowski, Antoni Kreczmar
19,26 zł
Uchwyty obróbkowe poradnik konstruktora
Tadeusz Dobrzański
Uchwyty obróbkowe poradnik konstruktora - Tadeusz Dobrzański
37,45 zł
Między zabawą a chemią
Zivko K. Kostić
Między zabawą a chemią - Zivko K. Kostić
17,12 zł
Poradnik galwanotechnika
Tadeusz Żak
Poradnik galwanotechnika - Tadeusz Żak
103,02 zł
Poradnik warsztatowca mechanika
Poradnik warsztatowca mechanika
57,78 zł
Materiałoznawstwo
Karol Przybyłowicz, Janusz Przybyłowicz
Materiałoznawstwo - Karol Przybyłowicz, Janusz Przybyłowicz
81,92 zł
Przenośniki
M. Gożdziecki
Przenośniki - M. Gożdziecki
38,52 zł
Urządzenie chłodnicze sprężarkowe parowe
Marian Czapp, Henryk Charun, Tadeusz Bohdal
Urządzenie chłodnicze sprężarkowe parowe - Marian Czapp, Henryk Charun, Tadeusz Bohdal
50,16 zł
Technologia tłuszczów jadalnych
Henryk Niewiadomski
Technologia tłuszczów jadalnych - Henryk Niewiadomski
103,06 zł
Turbiny wodne konstrukcja i zasady regulacji
Władysław Krzyżanowski
Turbiny wodne konstrukcja i zasady regulacji - Władysław Krzyżanowski
238,48 zł
Poradnik warsztatowca mechanika
Poradnik warsztatowca mechanika
57,78 zł
Obrabiarki do skrawania metali
Stefan Lewandowski (red.)
Obrabiarki do skrawania metali - Stefan Lewandowski (red.)
21,40 zł
Kontrola przygotowania wody w elektrowniach i ciepłowniach
Edmund Sierakowski, Józef Mrożek
Kontrola przygotowania wody w elektrowniach i ciepłowniach - Edmund Sierakowski, Józef Mrożek
100,62 zł
Wymiana ciepła
Tomasz S. Wiśniewski, Stefan Wiśniewski
Wymiana ciepła - Tomasz S. Wiśniewski, Stefan Wiśniewski
40,50 zł
Instalacje elektryczne
Henryk Markiewicz
Instalacje elektryczne - Henryk Markiewicz
47,67 zł
Perełki oprogramowania
Jon Bentley
Perełki oprogramowania - Jon Bentley
44,94 zł
.