Historia marki Baczewski sięga 1782 roku, kiedy to Layb Baczeles założył fabrykę wódek. Zakłady spirytusowe koło Lwowa dynamicznie się rozwijały pod kierownictwem kolejnych członków rodziny Baczewskich, a szczególnie duży wpływ na renomę marki w przemyśle alkoholowym miał Józef Adam Baczewski, którego inicjały do dziś figurują w logotypie firmy. Wódka Baczewski była ceniona w wyższych sferach, trafiała na dworskie stoły, była najważniejszą marką eksportową wśród polskich wódek gatunkowych. Zakład słynął z wódki Monopolowej, ale produkowano też m.in. starki, rumy, jarzębiaki, krupniki, żubrówki, likiery Sauverain, likiery jajeczne, piołunówki, śliwowice, wiśniówki i pomarańczówki.

Dwujęzyczna, bogato ilustrowana publikacja przedstawia historię produkcji wódki oraz dzieje rodu Baczewskich i jej wyrobów. Album opatrzono licznymi fotografiami rodzinnymi, wycinkami z prasy, zdjęciami butelek w rozmaitych kształtach i etykiet.

Każdy, kto sięgnie po tę książkę, odbędzie fascynującą podróż śladami rodu Baczewskich i produkcji alkoholu.

Pozycja obowiązkowa dla miłośników dobrych trunków. Świetnie sprawdzi się jako prezent.