Ciastkarstwo Podręcznik do nauki zawodu cukiernik

Name: Ciastkarstwo Podręcznik do nauki zawodu cukiernik
SKU: 16241285
ISBN: 9788375441277

Praca zbiorowa

brak ocen

Wydawnictwo: REA » Rodzaj okładki: Miękka Wymiar: 23x34cm Ilość stron: 359 Waga: 1.133 kg EAN: 9788375441277 Stan: Używana

cena: 139,34 zł

Najniższa cena z 30 dni: 132,70 zł

Ciastkarstwo Podręcznik do nauki zawodu cukiernik

Pozycja ta jest adresowana do przyszłych i już praktykujących cukierników i ciastkarzy. Jest to adaptacja jednego z bardziej cenionych na świecie podręczników tego typu. Polska adaptacja, oprócz zasad ogólnych i przepisów międzynarodowych, zawiera klasyczne przepisy polskie. Autorzy książki przedstawili w sposób metodyczny najważniejsze zagadnienia z dziedziny ciastkarstwa: historia ciastkarstwa, podstawowe terminy fachowe, laboratorium cukiernicze i niezbędny sprzęt, przepisy bhp, podstawowe surowce, techniki magazynowania, techniki wykonania ciast, techniki wykonania kremów, dekorowanie ciast i deserów, przepisy (ciasta i desery). Jest to najnowocześniejszy podręcznik, uwzględniający wszystkie najnowsze tendencje dietetyczne, niezbędne w pracy współczesnego ciastkarza i cukiernika. Bogato ilustrowany, zawiera 700 barwnych ilustracji i tabel.

DOSTAWA

Staramy się, aby Twoje książki dotarły do Ciebie jak najszybciej. Zamówienia złożone i opłacone do godziny 10:00 wysyłamy jeszcze tego samego dnia.

FORMY DOSTAWY

Wszystkie nasze paczki bezpiecznie i szybko dostarcza InPost. Masz do wyboru:

InPost Paczkomat 24/7 - 11,49 zł (Dostawa 1-2 dni robocze)
InPost Kurier - 15,49 zł (Dostawa 1-2 dni robocze)
InPost Kurier za pobraniem - 27,99 zł (Dostawa 1-2 dni robocze)
MiniPaczka InPost - 10,49 zł (Dostawa w następny dzień roboczy)

DARMOWA DOSTAWA

Dla wszystkich zamówień o wartości powyżej 199 zł dostawa jest całkowicie darmowa!

FORMY PŁATNOŚCI

Za swoje zamówienie możesz zapłacić w wygodny dla Ciebie sposób:

Szybkie płatności online - PayU – szybki i bezpieczny przelew z Twojego banku, płatność kartą płatniczą, PayPal lub płatność BLIK.
Przelew tradycyjny – dane do przelewu otrzymasz w mailu potwierdzającym zamówienie.
Płatność przy odbiorze gotówką lub kartą

(Uwaga: w przypadku płatności PayPal należy wpisać e-mail odbiorcy: sklep@tezeusz.pl)

Nie dodano jeszcze żadnej opinii.

brak ocen

Musisz być zalogowanym użytkownikiem, aby dodawać opinie o produktach.

ZALOGUJ SIĘ