James Trevor Oliver – brytyjski kucharz, autor wielu programów i książek kulinarnych. Studiował w Westminster Catering College, pobierał praktyki także we Francji. Popularności przysporzyły mu liczne programy o tematyce kulinarnej, które prowadził. Jego pseudonim to "The Naked Chef". W Polsce jego przepisy publikuje magazyn „Kuchnia”, a jego programy emitowane są w Kuchni+.
