G. B. Cziżow
Procesy cieplne w technologii chłodniczej produktów żywnościowych
Rok wydania: 1974
Rodzaj okładki:
Miękka
Stan:
Widoczne
ślady
używania
od 8,80 zł
do 9,90 zł SZCZEGÓŁY dodaj do listy życzeń
do 9,90 zł SZCZEGÓŁY dodaj do listy życzeń
Chłodzenie i zamrażanie produktów spożywczych
Rok wydania: 1953
Rodzaj okładki:
Twarda
Stan:
Z
uszkodzeniami
14,40 zł
SZCZEGÓŁY
dodaj do listy życzeń