Wpływ zabiegów technologicznych na właściwości frytek ziemniaczanych i zawartość akrylamidu
Agnieszka Tajner-Czopek
Rok wydania:
2011
Rodzaj okładki:
Miękka
Wymiar:
13.5x20cm
Ilość stron:
86
Waga:
0.2 kg
EAN:
9788377170427
TIN:
T00859509
Stan:
Używana
Stan egzemplarza:
Widoczne
ślady
używania
Produkt niedostępny
Powiadom mnie o dostępności tego produktu
Produkt wprowadzony do obrotu na terenie UE przed 13.12.2024.