Teubner Christian - Kuchnia. Produkty spożywcze z czterech stron świata

Teubner Christian - Kuchnia. Produkty spożywcze z czterech stron świata - Christian Teubner

"„Kuchnia” – to nie tylko album, to kulinarna biblia. Wszystko, co jada się na świecie, od ziół po drób i dziczyznę, wszystko, bez czego nie sposób sobie wyobrazić gotowania" – przedstawia Christian Teubner, kucharz i uznany autor kilkudziesięciu poradników kulinarnych. Setki produktów od tych pospolitych do najbardziej egzotycznych, m.in. owoce, sery, makarony, przyprawy, warzywa, mięso, ryby i owoce morza, w różnych nawet najrzadszych odmianach olśniewające fotografie szczegółowe opisy każdego produktu wykaz składników odżywczych porady dotyczące sposobów przechowywania i przyrządzania Jeśli jesteś miłośnikiem fusion cuisine, dań tajskich, polskich, gruzińskich czy francuskich – nawet najbardziej niezwykły przepis przestanie być dla ciebie tajemnicą. Pachnące, soczyste, zwyczajne i orientalne... Bogactwo kolorów, kształtów, poezja smaku. "Kuchnia" - to nie tylko album, to kulinarna biblia. Wszystko, co jada się na świecie, od ziół po drób i dziczyznę, wszystko, bez czego nie sposób sobie wyobrazić gotowania - przedstawia Christian Teubner, kucharz i uznany autor kilkudziesięciu poradników kulinarnych. Setki produktów pokazanych na olśniewających fotografiach, opisanych w najdrobniejszych szczegółach, z wykazem składników odżywczych oraz poradami o sposobach przechowywania i przyrządzania. Jeśli jesteś miłośnikiem fusion cuisine, dań tajskich, polskich, gruzińskich czy francuskich - nawet najbardziej niezwykły przepis przestanie być dla Ciebie tajemnicą. Spis Treści: Produkty podstawowe Zioła Przyprawy Zboża Ryby Owoce morza Warzywa Mięso Dziczyzna i drób Szynki i kiełbasy Sery Owoce Indeks ! Uwagi: Oprawa zabrudzona i zarysowana. Krawędzie oprawy wgniecione.