Dodatkowe 15 zł RABATU na WSZYSTKO przy zakupach za min. 179 zł z kodem: 31maj2024

wróć

Poradniki i albumy

Pozostałe

Technologia żywności 3 podręcznik

Andrzej Jarczyk

brak ocen

Technologia żywności 3 podręcznik

Andrzej Jarczyk

brak ocen

Rok wydania: 2008 Wydawnictwo: WSiP » Rodzaj okładki: Miękka Wymiar: 15x21cm Ilość stron: 215 Waga: 0.31 kg EAN: 9788302079771 TIN: T03760330 Stan: Używana

Stan egzemplarza: Widoczne ślady używania

Inne informacje: adnotacje i pieczątki biblioteczne

Produkt niedostępny

Powiadom mnie o dostępności tego produktu

dodaj do listy życzeń

Podręcznik zawiera wiadomości na temat higieny produkcji żywności oraz gospodarki wodno-ściekowej i energetycznej w zakładach przetwórstwa spożywczego. Podano w nim również w zarysie najważniejsze wiadomości na temat przetwórstwa owoców, warzyw, przemysłu fermentacyjnego, przetwórstwa zbóż, surowców olejarskich i ziemniaków, przemysłu cukrowniczego. Numer dopuszczenia: 7/01.

DOSTAWA

Zamów do godziny 10:00, a Twoje zamówienie wyślemy najpóźniej w kolejnym dniu roboczym. W przypadku książki nowej termin ten może się wydłużyć o 2 dni robocze.

FORMY DOSTAWY