Środki Powierzchniowo Czynne

Środki Powierzchniowo Czynne - E. Jelescu

W pracy omówiono własności, otrzymywanie i zastosowanie środków powierzchniowo czynnych, jak mydła, modyfikowane pochodne surowców tłuszczowych i syntetyczne związki czyn­ne powierzchniowo. Szczegółowo opisano produkcję i zastosowanie związków po­wierzchniowo czynnych w przemyśle, między innymi w prze­myśle włókienniczym, metalurgicznym, chemicznym, a także w rolnictwie.Praca przeznaczona jest dla magistrów-inżynierów, inżynierów i techników zatrudnionych w przemyśle chemicznym, włókien­niczym oraz w tych gałęziach przemysłu, w których stosowane są środki powierzchniowo czynne.

Spis treści:

Wstęp

Rozdział I. Podstawy fizykochemiczne

Warstwy powierzchniowe
Granica pomiędzy fazą ciekłą i gazową. Napięcie powierzchniowe
Granica dwóch faz ciekłych. Napięcie międzyfazowe
Granica fazy stałej i ciekłej
Granica trzech faz. Kąt graniczny
Metody oznaczania napięcia powierzchniowego.
Metody statyczne
Metody dynamiczne
Zjawiska adsorpcyjne
Zjawiska elektrokinetyczne

Układy koloidalne
Klasyfikacja.
Trwałość układów koloidalnych
Powstawanie potencjału elektrokinetycznego.
Wpływ elektrolitów
Asocjacja koloidalna w roztworach środków powierzchniowo czynnych .
Wartości stężeń krytycznych..
Typy micel.
Zmienność budowy mikromiceli.
Fizyczne własności układów makrołmicelarnych
Przewodnictwo elektryczne w układach micelarnych..
Metody badania agregacji..
Literatura do rozdziału I