„Ryby, czyli przysmaki z naszych rzek i jezior” to kulinarna podróż po smakach, które od pokoleń goszczą na polskich stołach. Książka łączy tradycję z nowoczesnym podejściem do gotowania, prezentując różnorodne sposoby przyrządzania ryb słodkowodnych – od klasycznych, domowych receptur po bardziej wyrafinowane propozycje inspirowane współczesną kuchnią. Autorzy przybliżają charakterystykę poszczególnych gatunków, podpowiadają, jak wybierać świeże produkty oraz jak wydobyć z nich pełnię smaku za pomocą odpowiednich przypraw i technik kulinarnych. To idealna propozycja dla miłośników naturalnych, sezonowych składników oraz wszystkich, którzy chcą odkryć na nowo bogactwo smaków rodzimych rzek i jezior.
Ryby czyli przysmaki z naszych rzek i jezior
Praca zbiorowa
Rok wydania:
2008
Wydawnictwo:
BAOBAB »
Rodzaj okładki:
Miękka ze skrzydełkami
Wymiar:
12.5x21.5cm
Ilość stron:
190
Waga:
0.35 kg
EAN:
9788389642530
TIN:
T01175991
Stan:
Używana
Stan egzemplarza:
Z
uszkodzeniami
Blok: pęknięty
Produkt niedostępny
Powiadom mnie o dostępności tego produktu
Produkt wprowadzony do obrotu na terenie UE przed 13.12.2024.
