Makarego 730 obiadów, 1901 r.

Makarego 730 obiadów, 1901 r. - Praca Zbiorowa

Książka ukazuje 730 obiadów wielkich,średnich,małych. Mięsnych i pozostałych z opisem śniadań i wieczerzy tudzież spiżarni,sklepu i kuchni dla chorych,pieczenia ciast,robienia konfitur itd. Skrzętne i łaskawe nasze gospodynie znajdą zapewne w mojej książce kucharskiej niejedno zkądinąd im znane, bo też książek kucharskich namnożyło się na świecie bez liczby podobnych do siebie, ale mało praktycznych, bo najwięcej przejmowały jedne z drugich wiadomości, bez własnego doświadczenia. Co do mnie, nie przeczę, że nie wszystko z głowy wysnułem, a wziąłem z innych, co było najpraktyczniejszego, ale wiele także dołożyłem, com widział i doświadczył. Znane są moje obiady w Wielkopolsce, a jeżelim czem zgrzeszył, to tem zapewne, że obiady moje wabiąc, nie jeden tysiąc puściły z dymem ! Uwagi: Kartki zakurzone,pożółkłe. Grzbiet książki wytarty. Widoczne podkreślenia na stronach. Rogi książek pozaginane.Od wewnątrz okładka popisana. Obwoluta wytarta.