Kuchnia polska

Kuchnia polska - Maciej Kuroń

Kuchnia Rzeczypospolitej wielu narodów. Kucharska książka, ale jaka - palce lizać, creme de la creme! Przepyszne ilustracje, 1000 stron, na których znajdziesz przeszło 1800 przepisów na każdą okazję, uświetniających rodzinny obiad, kolację we dwoje czy bankiet. Dowiesz się, co lubi najbardziej Wisława Szymborska, Katarzyna Skrzynecka, Bożena Dykiel, Ewa Bem, Daniel Olbrychski, Jan Kobuszewski, Krystyna Janda i inni. O tym co i w jaki sposób przygotować, by zachwycało. Nie tylko smakiem, ale i formą. Duszenie, flambirowanie, blanszowanie, pieczenie. Tysiące ingrediencji, sposobów przyrządzania; do zrobienia w chwilkę i takie, których przygotowanie trochę potrwa. Kuchnia staropolska, wpływy kuchni innych narodów, potrawy smaczne i zdrowe, luksusowe i przyrządzane prawie z niczego, tradycja połączona ze współczesnością. Ponadto przepisy samego Mistrza, który przedstawił nie tylko to, co najlepsze w polskiej kuchni, ale i własną kulinarną twórczość. To wędrówka po kulinarnych tematach w arcydziełach polskiej literatury, oraz liczne przedruki oryginalnych przepisów sprzed lat z górą stu. I jeśli tylko lubisz smacznie zjeść, gotować czy choćby tylko patrzeć, jak robią to inni, chciałbyś dowiedzieć się czegoś więcej o ewolucji polskiej kuchni i o tym, co ma obecnie do zaproponowania, to z pewnością książka dla Ciebie. Do książki Kuchnia Polska. Kuchnia Rzeczypospolitej wielu narodów dołączony jest 64-stronicowy bezpłatny suplement Dania w dwie chwile. Jedyny w swoim rodzaju zbiór przepisów absolutnie niezbędnych na wypadek odwiedzin niespodziewanych gości, kiedy musimy błyskawicznie upichcić coś smacznego. Maciej Kuroń (ur. 8 marca 1960 w Warszawie, zm. 25 grudnia 2008 w Izabelinie) – polski kucharz, dziennikarz, publicysta kulinarny, prezenter programów telewizyjnych o tematyce kulinarnej. Syn Grażyny i Jacka Kuroniów Był autorem kilku książek kucharskich, w tym Kuchni polskiej. Kuchni Rzeczypospolitej wielu narodów. Należał do Stowarzyszenia Wolnego Słowa. W telewizji prowadził programy kulinarne: Niebo w gębie w WOT, Gotuj z Kuroniem i Kuroń raz w TVN oraz teleturniej kulinarny Graj z Kuroniem w TVP1. W 1998 został uhonorowany nagrodą Wiktora.