Kuchnia Bułgarska. Podróże kulinarne. Tradycje-Smaki-Potrawy

Kuchnia Bułgarska. Podróże kulinarne. Tradycje-Smaki-Potrawy - Praca Zbiorowa

Kolekcja Podróże kulinarne. Tradycje, smaki, potrawy to unikatowe połączenie praktycznej wiedzy kulinarnej z ciekawostkami pozwalającymi poznać i odczuć różnorodny klimat i tradycje kuchni każdego z 25 krajów świata. Oprócz najsłynniejszych, wartych polecenia przepisów wybranego kraju, w każdym tomie Czytelnicy poznają także sekrety tworzenia typowych dla danej kuchni smakołyków, ich historie, obyczaje biesiadowania oraz najbardziej typowe potrawy i przyprawy.Każdy tom zawiera 5 działów: Palcem po mapie - o kulinarnych regionach i ich charakterystyce. Z historią w tle - o tradycji tworzenia potraw i typowych produktach. Na talerzu - o sposobach przyrządzania najpopularniejszych dań i napojów. Wokół stołu - o tradycjach biesiadowania, etykiecie i obyczajach kulinarnych. Przepisy - wybór najciekawszych przepisów z danej kuchni. Prostota wykonania i znakomity smak potraw każdego z polecanych przepisów są gwarantowane. ! Uwagi: Brzegi stron zakurzone. Oprawa nieznacznie zarysowana i wytarta na krawędziach.