Ku pamięci potomków Jana Gotza-Okocimskiego 1815-1893

Ku pamięci potomków Jana Gotza-Okocimskiego 1815-1893 -

Drogi Czytelniku, Z okazji 170. rocznicy założenia Browaru Okocim z dumą oddajemy w Twoje ręce książkę „Ku pamięci potomków Jana Goetza Okocimskiego" Publikacja powstała z inicjatywy Brzeskiego Towarzystwa „Gryf" na bazie unikalnego manuskryptu wydanego w 1929 roku dla uczczenia 8o-lecia browaru. Wydrukowano wówczas zaledwie kilkadziesiąt egzemplarzy książki, które trafiły do wąskiego grona rodziny Goetzów i jej przyjaciół. Historia browaru rozpoczęła się w pierwszej połowie XIX wie-ku, kiedy pochodzący z Wirtembergii Jan Ewangelista Goetz przybył do Polski. 26 kwietniu 1845 roku powołał on do życia spółkę, która stała się początkiem Browaru Okocim. Już 23 lutego 1846 roku uwarzono pierwszą warkę piwa. Dzieje browaru oraz rodziny Goetzów, dumnej z bycia częścią polskiego społeczeństwa, ściśle splatają się z burzliwymi dziejami naszego kraju. W okresie zaborów nastąpiła rozbudowa przedsiębiorstwa, zaś Goetzowie bardzo mocno wspierali lokalną społeczność Brzeska i Okocimia, fundując m.in. szkołę i kościół. Wspierali również budowę pomnika Adama Mickiewicza na krakowskim Rynku, wykup Wawelu od Austriaków i budowę teatru im. J. Słowackiego. Baron Jan II Albin Goetz Okocimski został prezesem Koła Polskiego w parlamencie wiedeńskim, a po odzyskaniu przez Polskę niepodległości piastował urząd senatora II RP Zawieruchę II wojny światowej oraz okres PRL-u browar przetrwał dzięki swoim pracownikom. W 1996 roku dołączył do międzynarodowej Grupy Carlsberg, która w Polsce posiada jeszcze dwa browary - Kasztelan w Sierpcu oraz Bosman w Szczecinie. Browar Okocim to ostoja bogatych tradycji browarniczych, pieczołowicie kultywowanych i przekazywanych przez kolejne pokolenia piwowarów. To dzięki ich wiedzy i pasji warzone tu piwa są od dziesiątków lat cenione i wielokrotnie nagradzane w kraju i na świecie....