Jak zakładać i prowadzić pasiekę

Jak zakładać i prowadzić pasiekę - Jerzy Makowicz

Od pierwszego wydania książki „Jak zakładać i prowadzić pasiekę" Jerzego Makowicza minęło ćwierć wieku. Przez te wszystkie lata niewiele straciła ona na aktualności i wciąż zajmuje wyjątkowe miejsce wśród publikacji pszczelarskich. W związku z ciągłym zapotrzebowaniem na tę książkę Wydawnictwo udostępnia niezmienione jej wydanie. Pracę tę należy więc traktować jako wprowadzenie do pszczelarstwa. Oby służyła jak najlepiej.  Pszczelarstwo – rzemiosło (pierwotnie rolnicze) zajmujące się hodowlą pszczół, wywodzące się od bartnictwa. Odmiennym pojęciem jest pszczelnictwo, czyli nauka o pszczelarstwie. Pszczoły utrzymywane są w ulach. Zbiór uli nazywany jest pasieką. W zależności od stosowanej gospodarki pasiecznej rozróżnia się pasieki stacjonarne i pasieki wędrowne. Pasieki wędrowne są przewożone w okresie wiosennym i letnim w miejsca zbierania pożytku i są jednym z podstawowych sposobów zapylania dużych upraw takich roślin jak rzepak czy gryka. Produkują miód także ze spadzi (iglastej, liściastej). Hodowla pszczół jest zajęciem wymagającym całorocznego nakładu pracy.