Gospodarstwo domowe i kuchnia racjonalna, 1929 r.

Gospodarstwo domowe i kuchnia racjonalna, 1929 r. - Kamilla Chołoniewska

Gospodarstwo domowe – w naukach ekonomicznych definiuje się jako podstawową jednostkę gospodarującą, której celem jest zaspokojenie wspólnych i osobistych potrzeb jego członków. Jest to jednostka ekonomiczna o walorach społecznych, zgłaszających zapotrzebowanie na dobra i usługi

Gospodarstwo domowe to autonomiczna jednostka ekonomiczna, trwale uprawiająca działalność. To zarówno jednoosobowy, jak i wieloosobowy zespół osób spokrewnionych lub niespokrewnionych, wspólnie utrzymujących się i podejmujących decyzje o zagospodarowaniu środków w części lub w całości wniesionych do budżetu domowego[2]. Jedną z kategorii wyróżniających gospodarstwo domowe jest mieszkanie – gospodarstwo domowe to zespół osób zamieszkujących jedno mieszkanie[3].

Podstawowe przychody gospodarstw domowych pochodzą z

wynagrodzeń pracowników;

dochodów z tytułu własności;

transferów otrzymywanych z innych sektorów;

sprzedaży produktów rynkowych; oraz

przypisanych umownie przychodów z produkcji wyrobów i usług na cele własnego spożycia.