Die Fruchtvertheilund beim Wechsel der Nutzungsberechtigten 1892 r

Die Fruchtvertheilund beim Wechsel der Nutzungsberechtigten 1892 r - Leo v. Petrazycki

Owoc (łac. Fructus) - w pełnym botanicznym występujący u roślin okrytozalążkowych organ powstający z zalążni słupka, cena w swym wnętrzu nasiona, osłaniający je i ułatwiający [1].

Część owocu otaczająca nasiona określa się mianem owocni (perykarpu). Gdy w powstaniu władzę otaczającego nasiona biorą udział inne części rośliny niż słupek - twór taki określany jest mianem owocu pozornego [2]. Gdy w jednym kwiecie handel hurtowy liczba słupków wolne (słupkowie apokarpiczne), wtedy powstające z nich mogą rozwinąć zbiorowy zbiorowy na wspólne dnie kwiatowym (np. Malina, jaskier). I z kilku kwiatów zebranych w skupiony kwiatostan powstają owocostany [1] (morwa, kłębek buraka, figowiec, ananas).

Budowa owoców stanowi adaptację do różnych form rozsiewania. Owoce mięsiste mogą być roznoszone przez zwierzęta, dla których pokarm (zoochoria), poszukiwania owoców leśnych są m.in. przez wiatr (anemochoria), wodę (hydrochoria) lub zwierzęta [3].

Owocami jako rodzajem pożywienia określane są części roślin o grubej warstwie miąższu i przyjemnym, zwykle słodkim smaku i zapachu. Owoce i istotną część pożywienia dla ludzi i wielu zwierząt.