Ciastkarstwo

A. Pietrzyk

brak ocen

Wydawnictwo: Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne » Rodzaj okładki: Twarda Wymiar: 15x21cm Ilość stron: 447 Waga: 0.546 kg Stan: Używana

cena: od: 21,40 zł

Ciastkarstwo - Czesław Dojutrek

„Ciastkarstwo” to publikacja poświęcona sztuce przygotowywania ciast, ciastek i innych wyrobów cukierniczych, łącząca wiedzę teoretyczną z praktycznymi wskazówkami dotyczącymi pracy w kuchni. Książka przedstawia podstawowe surowce wykorzystywane w cukiernictwie, zasady ich doboru oraz techniki przygotowywania i wypiekania różnorodnych słodkości. Czytelnik może poznać tajniki sporządzania ciast drożdżowych, kruchych, biszkoptowych i francuskich, a także metody przygotowywania kremów, mas, polew oraz dekoracji cukierniczych. Publikacja przybliża również znaczenie odpowiednich proporcji składników, temperatury pieczenia i właściwej organizacji pracy, które mają istotny wpływ na jakość gotowych wyrobów. Jest to interesująca propozycja zarówno dla osób uczących się zawodu cukiernika, jak i dla miłośników domowych wypieków, którzy chcą rozwijać swoje umiejętności i poznawać tradycyjne techniki cukiernicze.

DOSTAWA

Staramy się, aby Twoje książki dotarły do Ciebie jak najszybciej. Zamówienia złożone i opłacone do godziny 10:00 wysyłamy jeszcze tego samego dnia.

FORMY DOSTAWY

Wszystkie nasze paczki bezpiecznie i szybko dostarcza InPost. Masz do wyboru:

InPost Paczkomat 24/7 - 11,49 zł (Dostawa 1-2 dni robocze)
InPost Kurier - 15,49 zł (Dostawa 1-2 dni robocze)
InPost Kurier za pobraniem - 27,99 zł (Dostawa 1-2 dni robocze)
MiniPaczka InPost - 10,49 zł (Dostawa w następny dzień roboczy)

DARMOWA DOSTAWA

Dla wszystkich zamówień o wartości powyżej 199 zł dostawa jest całkowicie darmowa!

FORMY PŁATNOŚCI

Za swoje zamówienie możesz zapłacić w wygodny dla Ciebie sposób:

Szybkie płatności online - PayU – szybki i bezpieczny przelew z Twojego banku, płatność kartą płatniczą, PayPal lub płatność BLIK.
Przelew tradycyjny – dane do przelewu otrzymasz w mailu potwierdzającym zamówienie.
Płatność przy odbiorze gotówką lub kartą

(Uwaga: w przypadku płatności PayPal należy wpisać e-mail odbiorcy: sklep@tezeusz.pl)

Nie dodano jeszcze żadnej opinii.

brak ocen

Musisz być zalogowanym użytkownikiem, aby dodawać opinie o produktach.

ZALOGUJ SIĘ