x
Dodatkowe  15 zł RABATU  na  WSZYSTKO  przy zakupach za min. 179 zł z kodem:  30kwi2024 
wróć

Żywność wygodna i żywność funkcjonalna


brak ocen
Żywność wygodna i żywność funkcjonalna
Żywność wygodna i żywność funkcjonalna
Żywność wygodna i żywność funkcjonalna
Żywność wygodna i żywność funkcjonalna

Żywność wygodna i żywność funkcjonalna


brak ocen
Wydawnictwo: Wydawnictwo Naukowo-Techniczne » Rodzaj okładki: Twarda Wymiar: 16.5x23.5cm Waga: 0.72 kg EAN: 8320424569 Stan: Używana
Produkt niedostępny
Powiadom mnie o dostępności tego produktu
Książka jest poświęcona technologii coraz powszechniej stosowanej żywności wygodnej oraz żywności funkcjonalnej, która umożliwia szybkie przygotowanie potraw bądź uszlachetnienie potraw gotowych. Po wprowadzeniu w podstawy teoretyczne technologii, opisano substancje dodatkowe stosowane w produkcji żywności wygodnej, metody jej wzbogacania i stosowane zamienniki. Obszerną część poświęcono charakterystyce półproduktów i potraw gotowych, a w części końcowej omówiono aspekty prawne tej dziedziny produkcji z uwzględnieniem rozporządzeń Unii Europejskiej. Książka jest przeznaczona dla studentów akademii rolniczych, specjalizujących się w żywieniu człowieka, pracowników zakładów przetwórstwa żywności oraz uczniów szkół gastronomicznych.

DOSTAWA

Zamów do godziny 10:00, a Twoje zamówienie wyślemy najpóźniej w kolejnym dniu roboczym. W przypadku książki nowej termin ten może się wydłużyć o 2 dni robocze.

FORMY DOSTAWY

  • Inpost Paczkomaty 24/7 - 17,99 zł
  • Inpost Kurier24 -19,99 zł
  • Inpost Kurier za pobraniem - 27,99 zł
  • ORLEN Paczka - 14,99 zł
  • Pocztex - odbiór w punkcie - 15,99 zł
  • Pocztex Kurier - 17,99 zł
  • DPD - 16,99 zł
  • Odbiór osobisty Lubień - 0,00 zł
 

Darmowa dostawa przy zamówieniu od 299 zł.

FORMY PŁATNOŚCI

  • online – szybkie transfery
  • online - PayPal (należy wpisać e-mail odbiorcy: sklep@tezeusz.pl)
  • przelew tradycyjny
  • płatność przy odbiorze gotówką lub kartą

Nie dodano jeszcze żadnej opinii.

brak ocen

Musisz być zalogowanym użytkownikiem, aby dodawać opinie o produktach.

ZALOGUJ SIĘ

widok:
sortuj:
Żywność wygodna i żywność funkcjonalna
Żywność wygodna i żywność funkcjonalna dodaj do listy życzeń
Używana
Rok wydania: 1999
Rodzaj okładki: Twarda
Rok wydania: 1999
Rodzaj okładki: Twarda
Żywność wygodna i żywność funkcjonalna
Żywność wygodna i żywność funkcjonalna dodaj do listy życzeń
Używana
Rok wydania: 2003
Rodzaj okładki: Twarda
Rok wydania: 2003
Rodzaj okładki: Twarda