x
Dodatkowe  15 zł RABATU  na  WSZYSTKO  przy zakupach za min. 179 zł z kodem:  30kwi2024 
wróć

Technologie produkcji cukierniczej Wyroby cukiernicze Podręcznik Tom 2 Część 1 T.4 Technik technologii żywności cukiernik


brak ocen
Technologie produkcji cukierniczej Wyroby cukiernicze Podręcznik Tom 2 Część 1 T.4 Technik technologii żywności cukiernik

Technologie produkcji cukierniczej Wyroby cukiernicze Podręcznik Tom 2 Część 1 T.4 Technik technologii żywności cukiernik


brak ocen
Rok wydania: 2015 Wydawnictwo: WSiP » Rodzaj okładki: Miękka Wymiar: 16.5x24cm Ilość stron: 248 Waga: 0.38 kg EAN: 9788302147180 Stan: Nowa
Produkt niedostępny
Powiadom mnie o dostępności tego produktu
dodaj do listy życzeń
Podręcznik do nauki zawodów technik technologii żywności na poziomie technikum i cukiernik na poziomie szkoły zawodowej w zakresie kwalifikacji T4 (Produkcja wyrobów cukierniczych). Przedstawia zasady bezpiecznego funkcjonowania zakładu cukierniczego, a także wyczerpująco omawia typowe wyroby ciastkarskie. Każdy rodzaj produktu uczeń ma szansę wykonać samodzielnie, korzystając z gotowego przepisu i procedur, które często uwzględniają różnice w wyposażeniu szkolnych pracowni. Kontrolę umiejętności praktycznych wspomagają tabele z zestawieniem wad, które powstały w wyrobach na skutek błędów najczęściej popełnianych w procesie produkcji. Pytania na zakończenie rozdziałów sprawdzają nie tylko wiedzę, ale także zachęcają do doskonalenia umiejętności.

DOSTAWA

Zamów do godziny 10:00, a Twoje zamówienie wyślemy najpóźniej w kolejnym dniu roboczym. W przypadku książki nowej termin ten może się wydłużyć o 2 dni robocze.

FORMY DOSTAWY

  • Inpost Paczkomaty 24/7 - 17,99 zł
  • Inpost Kurier24 -19,99 zł
  • Inpost Kurier za pobraniem - 27,99 zł
  • ORLEN Paczka - 14,99 zł
  • Pocztex - odbiór w punkcie - 15,99 zł
  • Pocztex Kurier - 17,99 zł
  • DPD - 16,99 zł
  • Odbiór osobisty Lubień - 0,00 zł
 

Darmowa dostawa przy zamówieniu od 299 zł.

FORMY PŁATNOŚCI

  • online – szybkie transfery
  • online - PayPal (należy wpisać e-mail odbiorcy: sklep@tezeusz.pl)
  • przelew tradycyjny
  • płatność przy odbiorze gotówką lub kartą

Nie dodano jeszcze żadnej opinii.

brak ocen

Musisz być zalogowanym użytkownikiem, aby dodawać opinie o produktach.

ZALOGUJ SIĘ

Inne tego autora

Technologie produkcji cukierniczej Część 2 -10%
Technologie produkcji cukierniczej Część 2 46,53 zł 41,88 zł
Praktyka zarządzania systemowego w doskonaleniu organizacji Nowość -15%
Praktyka zarządzania systemowego w doskonaleniu organizacji 39,00 zł 33,15 zł
Ryzyko, ciągłość biznesu, odpowiedzialność społeczna Nowość -15%
Ryzyko, ciągłość biznesu, odpowiedzialność społeczna 85,00 zł 72,25 zł
Technologie produkcji cukierniczej Podręcznik Część 2 Nowość
Technologie produkcji cukierniczej Podręcznik Część 2
Zbiór zadań z gastronomii Nowość
Zbiór zadań z gastronomii
Testy i zadania praktyczne Egzamin zawodowy Cukiernik Technik technologii żywności Kwalifikacja T.4 Nowość
Testy i zadania praktyczne Egzamin zawodowy Cukiernik Technik technologii żywności Kwalifikacja T.4
Praktyczna nauka zawodu Pracownia produkcji cukierniczej T.4 Cukiernik technik technologii żywności Nowość
Praktyczna nauka zawodu Pracownia produkcji cukierniczej T.4 Cukiernik technik technologii żywności
Ryzyko ciągłość biznesu odpowiedzialność społeczna Nowość
Ryzyko ciągłość biznesu odpowiedzialność społeczna
Zbiór zadań z gastronomii Nowość
Zbiór zadań z gastronomii
Praktyczna nauka zawodu Pracownia produkcji cukierniczej T.4 Cukiernik technik technologii żywności Nowość
Praktyczna nauka zawodu Pracownia produkcji cukierniczej T.4 Cukiernik technik technologii żywności
Nowość
Technologie produkcji cukierniczej Podręcznik Część 1
Nowość
Technologie produkcji cukierniczej Podręcznik Część 2
Nowość
Technologie produkcji cukierniczej Podręcznik Część 2
Nowość
Technologie produkcji cukierniczej Podręcznik Część 1
Zobacz więcej >