Dania z raclette i fondue przyrządza się przy stole, a każdy ze stołowników może sam wybrać składniki, które trafią na jego patelenkę lub widelczyk. Książka dla wszystkich tych, którzy lubią intymne kolacje we dwoje i luźne spotkania w większym towarzystwie. Autorki zebrały w niej przepisy na ciekawe dania z raclette i fondue: 100 przepisów na potrawy, od prostych po wyrafinowane, od klasycznych po azjatyckie. Uzupełnia je wiele ilustrowanych informacji o naczyniach i dodatkach. Ponadto w książce zamieszczono dobre rady oraz rozdział dotyczący wykwintnych przystawek, kremowych dipów i sosów oraz orzeźwiających koktajli.