Jeśli zdiagnozowano u ciebie przewlekłą chorobę nerek, to musisz zacząć stosować szereg ograniczeń dietetycznych. Oznacza to zmianę nawyków żywieniowych ale twoje posiłki nie muszą być ani skomplikowane ani nudne. Dzięki Susan Zogheib nauczysz się przygotowywać smaczne i zdrowe potrawy, z których skorzystasz ty i twoja rodzina.
Z poradnika dowiesz się m.in.:
jakie są przyczyny choroby nerek
jaką rolę odgrywa dieta w codziennym życiu
w jaki sposób ograniczać sód, potas, fosfor oraz białko w menu
jak zaplanować pożywne i zdrowe posiłki
co możesz zjeść w domu, a co na mieście.
W książce znajdziesz m.in.:
ponad 100 przepisów dla osób chorych na nerki
plany menu i propozycje posiłków
listy zakupów
szereg przydatnych informacji żywieniowych
porady, co jeść poza domem.
Przy wszystkich przepisach podano wartości odżywcze, a wiele z propozycji kulinarnych możesz przygotować w 30 minut lub krócej dostosowując się do twojego napiętego harmonogramu i pomagając bez stresu utrzymać dietę przyjazną dla nerek.