Turystyka na terenach wiejskich została uznana przez ekspertów za jeden z pięciu priorytetowych obszarów turystyki polskiej. Prognozuje się że agroturystyka będzie trwałym składnikiem systemu rekreacji. Jej istotne i nieprzemijające znaczenie wynika głównie z faktu, że odpowiada ona na stabilne preferencje nabywców., mieszkańców miast, poszukujących dziś i w przyszłości ekologicznych form rekreacji. Agroturystyka jest i powinna być jednym z ważnych czynników inicjujących procesy zmian struktury zawodowej i przestrzennej terenów wiejskich: z rolniczej na usługowo-rolniczo-rekreacyjną. Porządkując i uściślając, ucząc i doradzając książka może spełnić pożyteczną rolę dla uczniów, studentów , organizatorów i teoretyków, inspirując do nowych rozwiązań i przemyśleń.