Dodatkowe 15 zł RABATU na WSZYSTKO przy zakupach za min. 179 zł z kodem: 30kwi2024

wróć

Poradniki i albumy

Kuchnia, potrawy

Dania główne

Japońska kultura kulinarna

Iwona Kordzińska - Nawrocka

brak ocen

oszczędź 10 %

Japońska kultura kulinarna

Iwona Kordzińska - Nawrocka

brak ocen

Wydawnictwo: Trio » Rodzaj okładki: Miękka ze skrzydełkami Wymiar: 16.5x24cm Ilość stron: 299 Waga: 0.78 kg EAN: 9788374361712 Stan: Używana

cena: 38,70 zł 34,83 zł

Najniższa cena z 30 dni: 34,83 zł

Książka prezentuje niezwykle bogatą kulturę kulinarną Japonii. Autorka zajmuje się nie tylko historią zwyczajów żywieniowych, począwszy od czasów najdawniejszych poprzez okres dworski, samurajski, mieszczański aż po czasy współczesne, ale omawia również oprawę kulinarną japońskich świąt oraz podstawowe surowce kuchni japońskiej. Przedstawia ponadto historię najbardziej znanych japońskich potraw, jak sushi czy tempura i japońskich napojów: herbaty, wina ryżowego sake i piwa. Zaletą książki jest bogaty materiał ilustracyjny składający się z kolorowych fotografii potraw, japońskich dzieł sztuki (zwoje ilustrowane emaki i drzeworyty ukiyoe) i miejsc zabytkowych.

DOSTAWA

Zamów do godziny 10:00, a Twoje zamówienie wyślemy najpóźniej w kolejnym dniu roboczym. W przypadku książki nowej termin ten może się wydłużyć o 2 dni robocze.

FORMY DOSTAWY