Dodatkowe 15 zł RABATU na WSZYSTKO przy zakupach za min. 179 zł z kodem: 30kwi2024

wróć

Poradniki i albumy

Kuchnia, potrawy

Ciastkarstwo

Czesław Dojutrek

brak ocen

Ciastkarstwo

Czesław Dojutrek

brak ocen

Rok wydania: 1980 Wydawnictwo: Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne » Rodzaj okładki: Twarda Wymiar: 15x18.8cm Waga: 0.5 kg EAN: 8302007056 TIN: T00493870 Stan: Używana

Stan egzemplarza: Widoczne ślady używania

Produkt niedostępny

Powiadom mnie o dostępności tego produktu

dodaj do listy życzeń

Spis treści: - I Wiadomości wstępne - II Receptury ciastkarskie - III Ciasta - IV Kremy - V Masy - VI Półprodukty do wykończenia wyrobów gotowych - VII Zasady zdobienia i dekorowania wyrobów ciastkarskich - VIII Ciastka - IX Wyroby z ciasta drożdżowego - X Wyroby biszkoptowe - XI Wyroby biszkoptowo - tłuszczowe - XII Torty - XIII Mazurki - XIV Sękacze i faworki - XV Pierniki - XVI Herbatniki - XVII Wyroby z ciasta obgotowywanego - XVIII Wafle - XIX Odlewy cukrowe - XX Lody - XXI Ocena towaroznawstwa wyrobów ciastkarskich - XXII Dokumentacja produkcji ciastkarskiej - XXIII Nowe kierunki produkcji ciastkarskiej

DOSTAWA

Zamów do godziny 10:00, a Twoje zamówienie wyślemy najpóźniej w kolejnym dniu roboczym. W przypadku książki nowej termin ten może się wydłużyć o 2 dni robocze.

FORMY DOSTAWY