Jest to pierwsze polskie wydanie cieszącej się ogromną popularnością w stanach Zjednoczonych i przetłumaczonego na wiele języków podręcznika chemii organicznej. W książce omówiono wszystkie klasy związków organicznych oraz cztery główne rodzaje związków o znaczeniu biologicznym: lipidy, węglowodany, białka, kwasy nukleinowe; jeden rozdział poświęcono badaniom struktury związków organicznych za pomocą spektroskopii. Każdy rozdział zawiera także kilka rodzajów zadań o różnym stopniu trudności, niektóre z rozwiązaniami, a kończy się podsumowaniem najważniejszych reakcji i przedstawienia ich mechanizmów. Publikacja przeznaczona jest dla wszystkich studentów, których główny kierunek studiów: biologia, medycyna, farmacja, rolnictwo, studia techniczne itp. wymaga znajomości chemii organicznej.