Jerzy Zwoliński – polski profesor, rektor Akademii Rolniczej w Poznaniu (1972–1978), zootechnik, badacz koni. Jego praca Wartość użytkowa krajowych koni prymitywnych była pierwszym w Polsce studium nad konikiem polskim i jego zastosowaniem w rolnictwie jako uzupełnienie trakcji mechanicznej. W latach 1952–1958 kontynuował badania w tym zakresie i opublikował ich wyniki m.in. w ,,Przeglądzie Rolniczym i Medycynie Weterynaryjnej". Publikował także pierwsze w Polsce prace opisujące wszechstronnie długość ciąży u klaczy (m. in. Badania nad współzależnością pomiędzy terminem zapłodnienia klaczy a płcią żywo urodzonych źrebiąt. Był autorem ponad 100 prac, m.in.: ==Ciężar właściwy jako wskaźnik umięśnienia tuszy bekonowej==, ==Les groups sanguins des chevaux de six races de Pologne== (badania nad grupami krwi przeprowadzone w Pracowni Grup Krwi u Koni). Opracował pierwszą polską monografię akademicką poświęconą koniom pt. ,,Hodowla koni". Jego pracownia, zajmującą się immunogenetyką koni i innych ekwidów, jako jedyna w RWPG wytwarzała surowice testowe. Podręcznik ten przeznaczony jest dla studentów wydziałów zootechnicznych, lecz będzie przydatny również dla studiujących na wydziałach rolniczych i weterynaryjnych. ! Uwagi: Oprawa książki wytarta. Brzegi stron pożółkłe i zakurzone.