Przepraszamy, aktualnie brak na półce.

Monatowa Marja - Uniwersalna książka kucharska, [1930] r.

Cena przed rabatem: 250,00 zł
ISBN: -
Wymiar: 160 x 215 mm
Nr wydania: -
Seria: -
Ilość stron: 731
Ocena: Dobry +
Waga: 0,60 kg
Indeks: 2001/40/0008
Rok wydania: 1930
Autor: Monatowa Marja
Rodzaj okładki: Twarda
Stan: Używana

Opis książki

Maria Ochorowicz - Monatowa to ikona polskiej sztuki kulinarnej. Maciej Kuroń mówił o niej jako "o jednej z ulubionych autorek książek kucharskich". Jej monumentalne dzieło - Uniwersalna książka kucharska - to najobszerniejsza książka w naszej kolekcji literatury kulinarnej i swego rodzaju biblia dla kucharzy. Opasłe tomisko zawiera przeszło dwa tysiące dwieście przepisów. Dzieło powstało z myślą o wszystkich gospodyniach, którym na sercu leży dobre i higieniczne żywienie rodziny. Autorka zawarła tu nie tylko dyspozycje posiłków, ale także mnóstwo porad dotyczących zdrowej diety oraz zalecanego odżywiania się przy różnych chorobach. Nowością jest dział poświęcony kuchni jarskiej. Odnajdziemy tu przepisy na bakłażany, dynie, fasole, kalafiory, jarskie gołąbki, kartofle w różnych odsłonach i wiele, wiele innych. Uniwersalna książka kucharska z powodzeniem zastąpi inne książki kucharskie, gdyż obok bardzo prostych i podstawowych przepisów, zawiera również receptury na dania bardziej wyszukane.

"Sztuka kulinarna zmienia się z postępem czasu. Dawniej kładziono głównie nacisk na ilość, osobliwość i wygląd potraw, dziś chodzi przedewszystkiem o zdrowe, smaczne przyrządzenie, a przy wzrastającej coraz więcej drożyźnie i o oszczędne prowadzenie kuchni.
Doświadczenia lekarskie wykazały, że po największej części wszystkie choroby chroniczne powstają z nieracjonalnego i nieodpowiedniego odżywiania się; a wadliwe odżywianie się jest skutkiem braku ze strony naszych gospodyń znajomości najważniejszych składników i ich działania w potrawach, które przychodzą codzień na nasz stół oraz sposobów, jak je należy ze sobą mieszać". - Ze słowa wstępnego autorki.

Uwagi:


Oprawa jest nieco wytarta, brzegi stron lekko zakurzone. Blok jest spójny, druk zachowany w dobrym stanie. W środku znajdują się podpisy.

Jeżeli w katalogu nie ma pozycji, której poszukujesz, powiedz nam o tym. Postaramy się ją dla Ciebie zdobyć.

Imię i nazwisko
Adres e-mail
Pytanie
Przepisz kod z obrazka*
Wyślij

Polecane w tej kategorii

view_simple view_boxes view_full Cena | Nazwa | Domyślnie Sortowanie:

Tom I
370 rycin i 3 mapy
Dodaj do koszyka
199,00

Na podstawie Socjografii wsi Nastów w okresie od r. 1800 do 1946.
Dodaj do koszyka
192,00
168,00 zł

Tomy pod redakcją Henryka Mościckiego i Michała Sokolnickiego
Dodaj do koszyka
192,00

Pod redakcją
Prof. Emila Wyrobka
Opracowali
Antonina Piętkowa oraz prof. Jan Piętka

Zawiera około 250 ilustracyj jedno- i wielobarwnych
Dodaj do koszyka
176,00
220,00 zł

Przeszło 2.200 skromnych i wytwornych przepisów gospodarskich i kuchennych z uwzględnieniem niezbędnych warunków odpowiedniej diety, codziennej higjeny oraz kuchni jarskiej
Dodaj do koszyka
175,00
250,00 zł

Od nru 158-go do nru 182-go
Dodaj do koszyka
235,20
420,00 zł

Opowiadanie dla młodzieży
Dodaj do koszyka
160,00
100,00 zł

Drying by Sublimation
Dodaj do koszyka
160,00
200,00 zł

Procesy i zagadnienia kształtowania się warstwy chłopskiej w Polsce
Przedmowa Floriana Znanieckiego
Dodaj do koszyka
160,00

Studies in the Popular Theatre
Dodaj do koszyka
159,20
199,00 zł
Biuro Obsługi Klienta - oferta i zamówienia. Zadzwoń!
tel. 18 26 70 087
tel. 604 33 18 47
tel. 18 33 13 613

Kategorie książek

Biuro Obsługi Klienta
+48 604 33 18 47 lub (18) 33 13 613
Antykwariat internetowy

Nasz cel


Naszym celem jest gromadzenie oraz dystrybucja wartościowej literatury. Nasz antykwariat oferuje wyłącznie książki o dużej wartości merytorycznej oraz estetycznej. Dokładnie selekcjonujemy trafiające do naszej oferty pozycje – nabywamy jedynie najlepsze księgozbiory profesorskie i inteligenckie w całym kraju.


Nasze książki


Książki naukowe, popularno-naukowe i profesjonalne to nasza specjalność. Swoją działalnością staramy się objąć wszystkie dziedziny naukowe. Posiadamy też bogaty i stale uzupełniany zbiór antyków, czyli książek sprzed roku 1950. W naszym antykwariacie gromadzimy także wyjątkowe pozycje dla kolekcjonerów.


Nasza kadra


Nasza profesjonalna kadra to w większości humaniści - absolwenci filozofii, socjologii, filologii polskiej, religioznawstwa, bibliotekoznawstwa,komunikacji społecznej, historii czy pedagogiki. Jesteśmy zatem możliwie najlepiej przygotowani do tego, by należycie wypełniać swoją misję! Przekonaj się o jakości naszych usług!
Skupujemy książki i księgozbiory!

Skup w Warszawie
warszawa@skupksiazek.pl

698 110 400



Skup w Krakowie
krakow@skupksiazek.pl

698 316 300



Skup we Wrocławiu
wroclaw@skupksiazek.pl

664 008 300



Skup w Trójmieście
trojmiasto@skupksiazek.pl

664 734 834



Skup w Łodzi
lodz@skupksiazek.pl

694 450 250

Tezeusz - Chrześcijanie w świecie
Tezeusz - Chrześcijanie w świecie
Zapraszamy do niezależnego katolickiego portalu opinii. Porozmawiaj o życiu i wierze!



Panel logowania
Twój koszyk
Ilość książek:0 szt.
Wartość:0,00 zł