1. Kuchnia chińska - 1989 r., 93 s. 2. Kuchnia rosyjska - 1989 r., 93 s. 3. Kuchnia włoska - 1989 r., 93 s. 4. Kuchnia francuska I - 1990 r., 93 s. 5. Kuchnia francuska II - 1990 r., 93 s. 6. Kuchnia indyjska - 1990 r., 93 s. 7. Kuchnia niemiecka - 1991 r., 93 s. 8. Kuchnia japońska - 1991 r., 93 s. 9. Kuchnia grecka - 1991 r., 93 s. 10. Kuchnia marokańska - 1991 r., 93 s. 11. Kuchnia żydowska - 1991 r., 93 s. 12. Kuchnia węgierska - 1992 r., 93 s. 13. Kuchnia tajska - 1992 r., 93 s. 14. Kuchnia hiszpańska - 1992 r., 93 s. 15. Kuchnia arabska - 1993 r., 93 s. 16. Kuchnia meksykańska - 1993 r., 93 s. 17. Kuchnie Dalekiego Wschodu - 1993 r., 93 s. 18. Sałaty i sałatki - 1991 r., 93 s. 19. Koktajle - 1991 r., 93 s. 20. Kanapki i przekąski koktajlowe - 1992 r., 93 s. 21. Pizze i tarty - 1992 r., 93 s. 22. Pasztety - 1992 r., 93 s. 23. Sosy - 1994 r., 93 s. 24. Naleśniki, omlety i suflety - 1993 r., 93 s. 25. Zimny bufet - 1994 r., 93 s. 26. Zupy - 1993 r., 93 s. 27. Ryby i owoce morza - 1992 r., 93 s. 28. Cielęcina i wołowina - 1993 r., 93 s. 29. Wieprzowina - 1995 r., 93 s. 30. Jagnięcina i baranina - 1995 r., 93 s. 31. Drób - 1994 r., 93 s. 32. Warzywa - 1995 r., 93 s. 33. Pierogi i pierożki - 1994 r., 93 s. 34. Owoce 1995 r., 93 s. 35. Sery - 1995 r., 93 s. 37. Ciasta i ciasteczka I - 1995 r., 93 s. 38. Ciasta i ciasteczka II - 1995 r., 93 s. 40. Grill - 1996 r., 93 s. 41. Kuchnia wegetariańska - 1993 r., 91 s. 44. Wyposażenie kuchni i techniki gotowania - 1994 r., 67 s. 45. Przyjęcia, bankiety i bufety - 1993 r., 91 s. 46. Domowe nalewki i likiery - 1994 r., 93 s. 47. Dziczyzna - 1995 r., 93 s. 48. Kuchnia skandynawska - 1996 r., 93 s. 49. Ciasta owocowe - 1996 r., 93 s. 50. Wina - 1998 r., 93 s. 51. Grzyby - 1998 r., 93 s. + Kuchnia Polska - 1993 r., 93 s. Niezwykły, nowoczesny poradnik zakresu sztuki kulinarnej. Sprawdzonym przepisom towarzyszą fachowe porady dotyczące aranżacji wyposażenia ergonomicznej, przyjaznej kuchni, zasady racjonalnego zdrowego żywienia, kulinarne tricki, stołowy savoir-vivre oraz obszerne tabele wartości odżywczych kalorycznych. ! Uwagi: Lekko zarysowane oprawy. Brzegi stron trochę zakurzone. Brak książki 36, 39, 42 i 43.