Monatowa Marja - Uniwersalna książka kucharska, [1930] r.

Cena przed rabatem: 250,00 zł
Cena: 225,00
ISBN: -
Wymiar: 160 x 215 mm
Nr wydania: -
Seria: -
Ilość stron: 731
Ocena: Dobry +
Waga: 0,60 kg
Indeks: 2001/40/0008
Rok wydania: 1930
Autor: Monatowa Marja
Rodzaj okładki: Twarda
Stan: Używana

Opis książki

Maria Ochorowicz - Monatowa to ikona polskiej sztuki kulinarnej. Maciej Kuroń mówił o niej jako "o jednej z ulubionych autorek książek kucharskich". Jej monumentalne dzieło - Uniwersalna książka kucharska - to najobszerniejsza książka w naszej kolekcji literatury kulinarnej i swego rodzaju biblia dla kucharzy. Opasłe tomisko zawiera przeszło dwa tysiące dwieście przepisów. Dzieło powstało z myślą o wszystkich gospodyniach, którym na sercu leży dobre i higieniczne żywienie rodziny. Autorka zawarła tu nie tylko dyspozycje posiłków, ale także mnóstwo porad dotyczących zdrowej diety oraz zalecanego odżywiania się przy różnych chorobach. Nowością jest dział poświęcony kuchni jarskiej. Odnajdziemy tu przepisy na bakłażany, dynie, fasole, kalafiory, jarskie gołąbki, kartofle w różnych odsłonach i wiele, wiele innych. Uniwersalna książka kucharska z powodzeniem zastąpi inne książki kucharskie, gdyż obok bardzo prostych i podstawowych przepisów, zawiera również receptury na dania bardziej wyszukane.

"Sztuka kulinarna zmienia się z postępem czasu. Dawniej kładziono głównie nacisk na ilość, osobliwość i wygląd potraw, dziś chodzi przedewszystkiem o zdrowe, smaczne przyrządzenie, a przy wzrastającej coraz więcej drożyźnie i o oszczędne prowadzenie kuchni.
Doświadczenia lekarskie wykazały, że po największej części wszystkie choroby chroniczne powstają z nieracjonalnego i nieodpowiedniego odżywiania się; a wadliwe odżywianie się jest skutkiem braku ze strony naszych gospodyń znajomości najważniejszych składników i ich działania w potrawach, które przychodzą codzień na nasz stół oraz sposobów, jak je należy ze sobą mieszać". - Ze słowa wstępnego autorki.

Uwagi:


Oprawa jest nieco wytarta, brzegi stron lekko zakurzone. Blok jest spójny, druk zachowany w dobrym stanie. W środku znajdują się podpisy.

Polecane w tej kategorii

view_simple view_boxes view_full Cena | Nazwa | Domyślnie Sortowanie:

Prawa, konstytucye y przywileie Krolestwa Polskiego, Wielkiego Księstwa Litewskiego y wszystkich prowincyi należących na walnych seymich koronnych od seymu wiślickiego roku pańskiego 1347 aż do ostatniego seymu uchwalone.
Dodaj do koszyka
216,00
240,00 zł

Prawa, konstytucye y przywileie Krolestwa Polskiego, Wielkiego Księstwa Litewskiego y wszystkich prowincyi należących na walnych seymich koronnych od seymu wiślickiego roku pańskiego 1347 aż do ostatniego seymu uchwalone.
Dodaj do koszyka
216,00
240,00 zł

Prawa o wykroczeniach przepisów wprowadzających obie te ustawy oraz do rozporządzenia prezydenta R.P. o niektórych przestępstwach przeciw bezpieczeństwu państwa z dnia 24 października 1934 roku (Dz. U. Nr. 94, poz 851)
z uwzględnieniem ustawy karnej skarbowej, ordynacji podatkowej, kodeksu karnego wojskowego, ustaw dodatkowych orzecznictwa Sądu Najwyższego.
Dodaj do koszyka
198,00
220,00 zł

Zwięzły opis dziejów i zbiorów
Dodaj do koszyka
252,00
280,00 zł

Drying by Sublimation
Dodaj do koszyka
180,00
200,00 zł
Biuro Obsługi Klienta - oferta i zamówienia. Zadzwoń!
tel. 18 26 70 087
tel. 604 33 18 47
tel. 18 33 13 613

Kategorie książek

Biuro Obsługi Klienta
+48 604 33 18 47 lub (18) 33 13 613
Antykwariat internetowy

Nasz cel


Naszym celem jest gromadzenie oraz dystrybucja wartościowej literatury. Nasz antykwariat oferuje wyłącznie książki o dużej wartości merytorycznej oraz estetycznej. Dokładnie selekcjonujemy trafiające do naszej oferty pozycje – nabywamy jedynie najlepsze księgozbiory profesorskie i inteligenckie w całym kraju.


Nasze książki


Książki naukowe, popularno-naukowe i profesjonalne to nasza specjalność. Swoją działalnością staramy się objąć wszystkie dziedziny naukowe. Posiadamy też bogaty i stale uzupełniany zbiór antyków, czyli książek sprzed roku 1950. W naszym antykwariacie gromadzimy także wyjątkowe pozycje dla kolekcjonerów.


Nasza kadra


Nasza profesjonalna kadra to w większości humaniści - absolwenci filozofii, socjologii, filologii polskiej, religioznawstwa, bibliotekoznawstwa,komunikacji społecznej, historii czy pedagogiki. Jesteśmy zatem możliwie najlepiej przygotowani do tego, by należycie wypełniać swoją misję! Przekonaj się o jakości naszych usług!
Skupujemy książki i księgozbiory!

Skup w Warszawie
warszawa@skupksiazek.pl

698 110 400



Skup w Krakowie
krakow@skupksiazek.pl

698 316 300



Skup we Wrocławiu
wroclaw@skupksiazek.pl

664 008 300



Skup w Trójmieście
trojmiasto@skupksiazek.pl

664 734 834



Skup w Łodzi
lodz@skupksiazek.pl

694 450 250

Tezeusz - Chrześcijanie w świecie
Tezeusz - Chrześcijanie w świecie
Zapraszamy do niezależnego katolickiego portalu opinii. Porozmawiaj o życiu i wierze!



Panel logowania
Twój koszyk
Ilość książek:0 szt.
Wartość:0,00 zł